Disiřičitan sodný
Disiřičitan sodný, známý také jako pyrosiřičitan sodný nebo metabisiřičitan sodný, je sodná sůl kyseliny disiřičité, která není ve volné formě stabilní. Má molekulární vzorec Na2S2O5 a je označován jako potravinářská přídatná látka číslem E 223.
Proč se disiřičitan sodný používá v potravinách?
Disiřičitan sodný se používá především jako konzervační látka a antioxidant. Zabraňuje růstu mikroorganismů a ztrátě barvy a chuti oxidací. Používá se v sušeném ovoci, křenové pastě, ovocných a zeleninových polotovarech, mořských plodech, bramborových pokrmech, hotových jídlech, ovocných šťávách a džemech.
Jak disiřičitan sodný působí na psy?
U většiny lidí a psů je disiřičitan sodný v koncentracích obsažených v potravinách rychle odbouráván tělu vlastním enzymem. Při požití většího množství však může vyvolat nevolnost, zvracení, průjem a bolesti hlavy.
U astmatiků může disiřičitan sodný vyvolat siřičitanové astma; možné jsou také alergické reakce a reakce podobné alergii, i když jsou vzácné. Tyto reakce se mohou u psů projevit podobně jako u lidí, například dýchacími obtížemi, svěděním, kožní vyrážkou nebo šokem.
Jak se lze vyhnout disiřičitanu sodnému?
Pokud je disiřičitan sodný používán jako přídatná látka, musí být uveden na obalu krmiva. Můžete se proto ujistit, že nekupujete ani nekrmíte výrobky, které obsahují E 223. Měli byste také zajistit, abyste svému psovi nedávali žádné krmivo, které je určeno pro lidi a může obsahovat disiřičitan sodný, například sušené ovoce nebo hotová jídla.
Disiřičitan sodný je potravinářská přísada používaná jako konzervační látka a antioxidant. Při požití velkého množství nebo při přecitlivělosti může u lidí a psů vyvolat nesnášenlivost nebo alergické reakce. Můžete se mu vyhnout tím, že budete věnovat pozornost seznamu složek v krmivu nebo budete svého psa krmit pouze čerstvým nebo doma připraveným krmivem.
Pokud u svého psa zaznamenáte jakékoli příznaky přecitlivělosti nebo otravy, měli byste se okamžitě poradit s veterinářem. Nenahrazujeme veterináře, ale snažíme se být co nejpřesnější. Každý pes reaguje jinak a v případě pochybností doporučujeme vyhledat druhý názor nebo se poradit s veterinářem.
Zůstaňte zdraví a dobře se starejte o svého čtyřnohého přítele! 😊
Podobné jako Disiřičitan sodný
Siřičitan sodný je sodná sůl kyseliny sírové. Vzniká například při přidání oxidu siřičitého do žíravé sody nebo neutralizací žíravé sody kyselinou sírovou. Lze jej také získat z hydrogensiřičitanu...
Disiřičitan draselný je známý také jako metabisiřičitan draselný, pyrosiřičitan draselný nebo E 224. Patří mezi siřičitany, které se skládají ze síry a kyslíku. Disiřičitan draselný je bílá pevná...
Tiosíran sodný (Na2S2O3), známý také jako hyposíran sodný, je anorganická sloučenina používaná v různých průmyslových a lékařských aplikacích. Je to bezbarvá krystalická pevná látka, která se dobře...