Skip to main content

Dwusiarczyn sodu

Reprezentacja Dwusiarczyn sodu

Disiarczyn sodu, znany również jako pirosiarczyn sodu lub metabisiarczyn sodu, to sól sodowa kwasu disiarkowego, która nie jest stabilna w postaci wolnej. Ma wzór cząsteczkowy Na2S2O5 i jest oznaczony jako dodatek do żywności numerem E 223.

Dlaczego dwusiarczyn sodu jest stosowany w żywności?

Dwusiarczyn sodu jest stosowany głównie jako środek konserwujący i przeciwutleniacz. Zapobiega rozwojowi mikroorganizmów oraz utracie koloru i smaku w wyniku utleniania. Jest stosowany w suszonych owocach, paście chrzanowej, przetworach owocowych i warzywnych, owocach morza, daniach ziemniaczanych, daniach gotowych, sokach owocowych i dżemach.

Jak dwusiarczyn sodu wpływa na psy?

U większości ludzi i psów dwusiarczyn sodu jest szybko rozkładany przez własny enzym organizmu w stężeniach występujących w żywności. Może jednak prowadzić do nudności, wymiotów, biegunki i bólów głowy, jeśli zostanie spożyty w dużych ilościach.

U astmatyków dwusiarczyn sodu może wywołać astmę siarczynową; możliwe są również, choć rzadko, reakcje alergiczne i alergiczne. Reakcje te mogą objawiać się u psów w podobny sposób jak u ludzi, na przykład poprzez trudności w oddychaniu, swędzenie, wysypkę skórną lub wstrząs.

Jak można uniknąć stosowania disiarczynu sodu?

Dwusiarczyn sodu musi być zadeklarowany na opakowaniu żywności, jeśli jest stosowany jako dodatek. Można zatem upewnić się, że nie kupuje się ani nie karmi produktami zawierającymi E 223. Należy również upewnić się, że nie podaje się psu karmy przeznaczonej dla ludzi, która może zawierać dwusiarczyn sodu, na przykład suszonych owoców lub gotowych posiłków.

 

Dwusiarczyn sodu to dodatek do żywności stosowany jako środek konserwujący i przeciwutleniacz. Może prowadzić do nietolerancji lub reakcji alergicznych u ludzi i psów, jeśli jest spożywany w dużych ilościach lub jeśli występuje nadwrażliwość. Można go uniknąć, zwracając uwagę na listę składników w karmie lub karmiąc psa wyłącznie świeżą lub przygotowaną w domu karmą.


Dowiedz się więcej o Dwusiarczyn sodu

Jeśli zauważysz jakiekolwiek objawy nadwrażliwości lub zatrucia u swojego psa, powinieneś natychmiast skonsultować się z weterynarzem. Nie zastępujemy weterynarza, ale staramy się być jak najbardziej dokładni. Każdy pies reaguje inaczej i zalecamy zasięgnięcie drugiej opinii lub skonsultowanie się z weterynarzem w razie wątpliwości.

Bądź zdrowy i dbaj o swojego czworonożnego przyjaciela! 😊

Podobne do Dwusiarczyn sodu

Siarczyn sodu

Siarczyn sodu to sól sodowa kwasu siarkowego. Powstaje na przykład, gdy dwutlenek siarki jest wprowadzany do sody kaustycznej lub przez neutralizację sody kaustycznej kwasem siarkowym. Można go...

Dwusiarczyn potasu

Dwusiarczyn potasu jest również znany jako metabisiarczyn potasu, pirosiarczyn potasu lub E 224. Należy do siarczynów, które składają się z siarki i tlenu. Dwusiarczyn potasu jest białą substancją...

Tiosiarczan sodu

Tiosiarczan sodu (Na2S2O3), znany również jako podchloryn sodu, to związek nieorganiczny wykorzystywany w różnych zastosowaniach przemysłowych i medycznych. Jest to bezbarwne, krystaliczne ciało...