Cupcake

Ce este un cupcake?

Cupcake este un cuvânt englezesc care înseamnă literalmente „prăjitură cu ceașcă”. Se prepară dintr-un aluat simplu, format de obicei din făină, unt, zahăr, ouă și praf de copt. Aluatul este umplut în forme mici și copt în cuptor. Apoi se unge sau se piperează cu o cremă sau glazură din ciocolată, cremă de brânză, cremă de unt sau smântână. Uneori, în aluat sau în cremă se amestecă și fructe, nuci, bucăți de ciocolată sau alte ingrediente.

Cupcakes sunt un tip de patiserie tipic din SUA și Marea Britanie, unde sunt adesea servite la ocazii speciale, cum ar fi zile de naștere, nunți sau petreceri. De asemenea, a devenit cunoscută și populară și în alte țări, unde este adesea vândută sub diferite denumiri, cum ar fi brioșă, tartlet sau petit four.

Care sunt beneficiile unui cupcake pentru câini?

Prăjitura poate avea mai multe beneficii pentru câini atunci când este hrănită cu moderație și cu ingrediente adecvate. Pe de o parte, poate servi ca o recompensă sau o tratație specială de care câinele se bucură și care vă întărește legătura. Pe de altă parte, poate furniza și unele substanțe nutritive importante pentru sănătatea câinelui dumneavoastră. De exemplu, în aluat sau cremă pot fi incluse banane, morcovi sau cartofi dulci, care sunt bogate în vitamine, minerale și fibre. Untul de arahide sau ouăle pot furniza, de asemenea, proteine și grăsimi valoroase.

Care sunt dezavantajele unei prăjituri pentru câini?

Cu toate acestea, prăjiturile au și unele dezavantaje pentru câini de care ar trebui să fiți conștienți. În primul rând, conține adesea mult zahăr, care poate fi dăunător pentru câini. Prea mult zahăr poate duce la obezitate, diabet sau carii dentare. Zahărul poate duce, de asemenea, la probleme digestive, cum ar fi diareea sau flatulența. Pe de altă parte, conține adesea ingrediente care sunt toxice pentru câini sau pot declanșa alergii. Acestea includ, de exemplu, ciocolata, sultanele, nucile sau xilitolul (un îndulcitor artificial). Aceste ingrediente pot duce la intoxicații sau probleme grave de sănătate.

Cum poți pregăti o prăjitură pentru câinele tău?

Dacă doriți să vă răsfățați câinele cu o prăjitură din când în când, cel mai bine este să o preparați chiar dumneavoastră. În acest fel vă puteți asigura că nu conține niciun ingredient dăunător sau incompatibil. De asemenea, puteți reduce cantitatea de zahăr sau o puteți înlocui cu alternative naturale, cum ar fi mierea. De asemenea, puteți înlocui făina cu făină integrală sau făină de orez pentru a furniza mai multe fibre.

Pe internet sau în cărți se găsesc multe rețete de prăjituri prietenoase cu câinii. O rețetă simplă este, de exemplu, următoarea:

Ingrediente

• 4 căni de apă
• 1 cană de piure de cartofi dulci
• 2 ouă (bătute ușor)
• 1 linguriță pulbere de vanilie
• 1/2 cană unt de arahide
• 2-3 căni făină integrală
• 2 căni făină de orez
• 1 cană fulgi de ovăz
• 2 lingurițe de praf de copt
• Pentru topping: iaurt grecesc și cremă de brânză (jumătate și jumătate)

Mod de preparare

• Preîncălziți cuptorul la 175° C.
• Se amestecă într-un bol apa, piureul de cartofi dulci, ouăle, pudra de vanilie și untul de arahide.
• Într-un bol separat se amestecă făina de orez, făina integrală, fulgii de ovăz, praful de copt și scorțișoara.
• Se amestecă conținutul ambelor boluri într-un singur bol.
• Se unge ușor forma de tort.
• Se toarnă aluatul în forma de tort și în formele de brioșe.
• Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 30-40 de minute.
• Se lasă să se răcească bine.
• Pentru topping, se amestecă iaurtul grecesc și crema de brânză în părți egale.
• Se întinde amestecul peste prăjitură și cupcakes.