Babeczka

Co to jest cupcake?

Cupcake to angielskie słowo, które dosłownie oznacza "ciasto w filiżance". Jest ono przygotowywane z prostego ciasta, składającego się zazwyczaj z mąki, masła, cukru, jajek i proszku do pieczenia. Ciasto wlewa się do małych foremek i piecze w piekarniku. Następnie ciasto jest smarowane lub polewane kremem lub polewą z czekolady, serka śmietankowego, kremu maślanego lub śmietany. Czasami do ciasta lub kremu dodaje się również owoce, orzechy, wiórki czekoladowe lub inne składniki.

Babeczki są typowym rodzajem ciasta z USA i Wielkiej Brytanii, gdzie są często podawane na specjalne okazje, takie jak urodziny, wesela lub przyjęcia. Stały się również znane i popularne w innych krajach, gdzie często sprzedawane są pod różnymi nazwami, takimi jak muffin, tartlet lub petit four.

Jakie są zalety babeczek dla psów?

Babeczka może mieć kilka zalet dla psów, gdy jest podawana z umiarem i z odpowiednimi składnikami. Z jednej strony może służyć jako nagroda lub specjalny smakołyk, który sprawia psu przyjemność i wzmacnia waszą więź. Z drugiej strony, może również dostarczać pewnych składników odżywczych, które są ważne dla zdrowia psa. Na przykład, banany, marchew lub słodkie ziemniaki mogą być zawarte w cieście lub śmietanie, które są bogate w witaminy, minerały i błonnik. Masło orzechowe lub jajka mogą również dostarczać cennych białek i tłuszczów.

Jakie są wady babeczek dla psów?

Babeczki mają również pewne wady dla psów, o których powinieneś wiedzieć. Po pierwsze, często zawierają dużo cukru, który może być szkodliwy dla psów. Zbyt duża ilość cukru może prowadzić do otyłości, cukrzycy lub próchnicy zębów. Cukier może również prowadzić do problemów trawiennych, takich jak biegunka lub wzdęcia. Często zawiera również składniki, które są toksyczne dla psów lub mogą wywoływać alergie. Należą do nich na przykład czekolada, rodzynki sułtańskie, orzechy lub ksylitol (sztuczny słodzik). Składniki te mogą prowadzić do zatrucia lub poważnych problemów zdrowotnych.

Jak przygotować babeczkę dla psa?

Jeśli chcesz od czasu do czasu poczęstować swojego psa babeczką, najlepiej przygotuj ją samodzielnie. W ten sposób możesz mieć pewność, że nie zawiera ona żadnych szkodliwych lub niezgodnych składników. Możesz także zmniejszyć ilość cukru lub zastąpić go naturalnymi alternatywami, takimi jak miód. Można również zastąpić mąkę mąką pełnoziarnistą lub ryżową, aby zapewnić więcej błonnika.

W Internecie lub książkach można znaleźć wiele przepisów na babeczki przyjazne psom. Prostym przepisem jest na przykład następujący:

Składniki

• 4 szklanki wody
• 1 szklanka puree ze słodkich ziemniaków
• 2 jajka (lekko ubite)
• 1 łyżeczka wanilii w proszku
• 1/2 szklanki masła orzechowego
• 2-3 szklanki mąki pełnoziarnistej
• 2 szklanki mąki ryżowej
• 1 szklanka płatków owsianych
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Polewa: jogurt grecki i serek śmietankowy (pół na pół)

Przygotowanie

• Rozgrzej piekarnik do 175°C.
• Wymieszaj w misce wodę, puree ze słodkich ziemniaków, jajka, proszek waniliowy i masło orzechowe.
• W osobnej misce wymieszaj mąkę ryżową, mąkę pełnoziarnistą, płatki owsiane, proszek do pieczenia i cynamon.
• Wymieszaj zawartość obu misek w jednej.
• Lekko natłuść formę do ciasta.
• Wlej ciasto do formy i foremek na babeczki.
• Piec w rozgrzanym piekarniku przez 30-40 minut.
• Pozostawić do ostygnięcia.
• Na polewę wymieszaj w równych częściach jogurt grecki i serek śmietankowy.
• Rozprowadź mieszankę na cieście i babeczkach.