Ume
Ume is een abrikozensoort die groeit in China, Korea en Japan. Het staat ook bekend als de Japanse abrikoos of Japanse pruim. De vrucht is erg zuur en wordt meestal ingemaakt of tot likeur verwerkt. Ume heeft veel voordelen voor de gezondheid, maar ook enkele nadelen voor honden. In dit artikel lees je wat ume is, hoe je het aan je hond kunt voeren en waar je op moet letten.
Wat is ume?
Ume behoort tot de rozenfamilie en is nauw verwant aan de abrikoos. De vruchten zijn groen tot geel en hebben een diameter van ongeveer 3 tot 4 cm. Ze worden nooit volledig rijp aan de boom, maar vallen gedeeltelijk groen van de boom. Ze smaken extreem zuur en zijn rauw niet eetbaar.
De umevruchten worden traditioneel gedroogd in de zon en daarna ingemaakt met zout. Ze worden umeboshi genoemd, wat "gedroogde ume" betekent. Umeboshi zijn erg duurzaam en worden in de Japanse keuken gebruikt als specerij of garnering. Ze hebben een zoutzure smaak en een rode kleur, die wordt gecreëerd door shisoblaadjes toe te voegen.
Een andere toepassing van ume is het maken van umeshu, een fruitlikeur. Hiervoor worden de verse of gedroogde umevruchten gemengd met suiker en alcohol en enkele maanden laten trekken. Umeshu heeft een zoetzure smaak en een alcoholpercentage van ongeveer 10 tot 15 procent.
Wat zijn de voordelen van ume voor honden?
Ume heeft veel voordelen voor de gezondheid van honden op basis van de ingrediënten en effecten. Ume bevat veel vitaminen, mineralen, fruitzuren en antioxidanten die het immuunsysteem kunnen versterken, de spijsvertering kunnen bevorderen, de lever kunnen beschermen en ontstekingen kunnen verminderen.
Ume heeft ook een sterk alkaliserende werking in het lichaam, wat betekent dat het overtollige zuren in het bloed en de weefsels neutraliseert. Dit kan helpen om de pH-waarde van het lichaam te reguleren en ziekten zoals artritis, diabetes en kanker te voorkomen.
Ume heeft ook een antibacteriële werking, die vooral effectief is tegen schadelijke bacteriën in de mond en darmen. Dit kan een slechte adem, gingivitis, diarree of infecties voorkomen.
Wat zijn de nadelen van Ume voor honden?
Ume heeft ook enkele nadelen voor honden vanwege het hoge zout- en suikergehalte en het alcoholgehalte. Te veel zout kan de bloeddruk verhogen, de vochtbalans verstoren en leiden tot nierproblemen. Te veel suiker kan de bloedsuikerspiegel verhogen, leiden tot overgewicht en het risico op diabetes verhogen. Te veel alcohol kan leiden tot vergiftigingsverschijnselen zoals braken, diarree, kortademigheid of bewusteloosheid.
Ume mag daarom alleen in kleine hoeveelheden en slechts af en toe aan honden worden gevoerd. Let er ook op dat Ume geen toevoegingen bevat zoals conserveringsmiddelen of kleurstoffen, die ook schadelijk kunnen zijn.
Hoe kan ik Ume aan mijn hond voeren?
Er zijn verschillende manieren waarop je Ume aan je hond kunt geven. Eén manier is om een kleine hoeveelheid umeboshi fijn te maken en door het voer te mengen. Dit kan de smaak verbeteren en de spijsvertering stimuleren. Een andere optie is om wat umeshu aan te lengen met water en dit als drinkwater aan te bieden. Dit kan de dorst lessen en het immuunsysteem versterken.
Je kunt ook zelf umevruchten kopen en ze thuis verwerken. Hiervoor moet je de vruchten grondig wassen, de pitten verwijderen en ze in kleine stukjes snijden. Je kunt ze dan zoeten met een beetje honing of agavesiroop en ze bedekken met water in een glazen pot. De pot moet op een koele, donkere plaats bewaard worden en regelmatig geschud worden. Na een paar weken kun je de stukjes ume zeven en gebruiken als traktatie of als toevoeging aan voedsel. Je kunt het umewater gebruiken als drinkwater of als toevoeging aan voedsel.
Ume is een speciaal ingrediënt voor honden dat veel voordelen voor de gezondheid heeft, maar ook enkele nadelen. Ume mag daarom alleen in kleine hoeveelheden en af en toe aan honden worden gevoerd. Ume kan de smaak van voedsel verbeteren, de spijsvertering bevorderen, het immuunsysteem versterken, de lever beschermen en ontstekingen verminderen. Ume kan echter ook leiden tot hoge bloeddruk, nierproblemen, obesitas, diabetes of vergiftiging. Ume kan worden gevoerd als umeboshi, umeshu of zelfgemaakte umevrucht.
Eigenschappen 1
Ben je op zoek naar andere ingrediënten met een specifieke eigenschap?
Klik erop voor meer informatie.
Als je tekenen van overgevoeligheid of vergiftiging bij je hond opmerkt, moet je onmiddellijk je dierenarts raadplegen. Wij zijn geen vervanging voor een dierenarts, maar we proberen zo nauwkeurig mogelijk te zijn. Elke hond reageert anders en we raden je aan een second opinion te vragen of je dierenarts te raadplegen als je twijfelt.
Blijf gezond en zorg goed voor uw trouwe viervoeter! 😊