Ume

Co je ume?

Ume patří do čeledi růžovitých a je blízce příbuzné meruňce. Plody jsou zelené až žluté a mají průměr asi 3 až 4 cm. Na stromě nikdy plně nedozrají, ale částečně zelené ze stromu opadávají. Chutnají velmi kysele a za syrova jsou nepoživatelné.

Plody ume se tradičně suší na slunci a poté se nakládají se solí. Říká se jim umeboshi, což znamená "sušené ume". Umeboši jsou velmi trvanlivé a používají se v japonské kuchyni jako koření nebo příloha. Mají slaně kyselou chuť a červenou barvu, která vzniká přidáním listů shiso.

Další využití ume je při výrobě ovocného likéru umešú. Čerstvé nebo sušené plody ume se smíchají s cukrem a alkoholem a nechají se několik měsíců louhovat. Umeshu má sladkokyselou chuť a obsah alkoholu se pohybuje kolem 10 až 15 %.

Jaké jsou výhody umehu pro psy?

Ume má na základě svých složek a účinků mnoho zdravotních výhod pro psy. Umehu obsahuje mnoho vitamínů, minerálů, ovocných kyselin a antioxidantů, které mohou posilovat imunitní systém, napomáhat trávení, chránit játra a snižovat záněty.

Ume má také silný alkalizující účinek v těle, což znamená, že neutralizuje přebytečné kyseliny v krvi a tkáních. To může pomoci regulovat hladinu pH v těle a předcházet nemocem, jako je artritida, cukrovka a rakovina.

Ume má také antibakteriální účinky, které jsou účinné zejména proti škodlivým bakteriím v ústech a střevech. To může zabránit zápachu z úst, zánětu dásní, průjmu nebo infekcím.

Jaké jsou nevýhody Ume pro psy?

Ume má pro psy také některé nevýhody, a to kvůli vysokému obsahu soli a cukru a také kvůli obsahu alkoholu. Příliš mnoho soli může zvýšit krevní tlak, narušit rovnováhu tekutin a vést k problémům s ledvinami. Příliš mnoho cukru může zvýšit hladinu cukru v krvi, vést k obezitě a zvýšit riziko cukrovky. Příliš mnoho alkoholu může vést k příznakům intoxikace, jako je zvracení, průjem, dušnost nebo bezvědomí.

Ume by se proto mělo psům podávat pouze v malém množství a pouze příležitostně. Je třeba také dbát na to, aby Ume neobsahovalo žádné přísady, jako jsou konzervační látky nebo barviva, které mohou být rovněž škodlivé.

Jak mohu svého psa krmit přípravkem Ume?

Ume můžete svému psovi podávat různými způsoby. Jedním ze způsobů je rozdrtit malé množství umeboši a přimíchat ho do krmiva. To může zlepšit chuť a povzbudit trávení. Další možností je naředit trochu umešú vodou a nabídnout ho jako pitnou vodu. To může uhasit žízeň a posílit imunitní systém.

Plody umehu si můžete také sami koupit a zpracovat je doma. K tomu je třeba plody důkladně omýt, odstranit pecky a nakrájet je na malé kousky. Poté je můžete osladit trochou medu nebo agávového sirupu a zalít vodou ve skleněné nádobě. Sklenici uchovávejte na chladném a tmavém místě a pravidelně s ní třepejte. Po několika týdnech můžete kousky ume scedit a používat je jako pochoutku nebo jako přídavek do jídla. Vodu z ume můžete použít jako pitnou vodu nebo jako přídavek do jídla.