Făină de mei

Ce este făina de mei?

Făina de mei este o făină fără gluten obținută din mei. Meiul este un tip de cereale care este una dintre cele mai vechi plante cultivate cunoscute de omenire și este cultivat în multe părți ale lumii. Meiul este bogat în proteine, fibre, minerale și oligoelemente, în special fier, magneziu, fosfor, mangan și cupru. Făina de mei are o aromă de nucă, ușor amară și o consistență fină, pulverulentă.

Avantajele făinii de mei

Făina de mei poate fi o alternativă bună pentru câini la alte cereale care conțin gluten sau pot declanșa reacții alergice. Glutenul este o proteină care se găsește în grâu, secară, orz și ovăz și poate provoca probleme digestive, probleme cutanate sau intoleranțe la unii câini. Prin urmare, făina de mei este potrivită pentru câinii cu intoleranță la gluten sau alergii la cereale.

Făina de mei poate fi benefică și pentru câinii sănătoși, deoarece este o sursă de energie de înaltă calitate și furnizează mulți nutrienți importanți. Făina de mei poate, de exemplu, să promoveze formarea sângelui, să întărească sistemul imunitar, să susțină funcția nervoasă și să îmbunătățească sănătatea oaselor și a articulațiilor. Făina de mei poate îmbunătăți, de asemenea, calitatea pielii și a blănii, deoarece conține acizi grași esențiali.

Dezavantajele făinii de mei

Cu toate acestea, făina de mei are și unele dezavantaje care ar trebui luate în considerare. În primul rând, făina de mei poate provoca balonare și diaree la câini dacă aceștia nu sunt obișnuiți cu ea sau dacă li se administrează o cantitate prea mare. Prin urmare, făina de mei trebuie administrată doar în cantități mici, iar câinele trebuie aclimatizat lent la ea. Pe de altă parte, făina de mei poate fi contraproductivă pentru câinii cu hipotiroidism, deoarece poate inhiba absorbția iodului. Iodul este un oligoelement important pentru producerea hormonilor tiroidieni, care reglează metabolismul. Prin urmare, făina de mei ar trebui să fie administrată câinilor cu hipotiroidism numai după consultarea unui medic veterinar.

Cum poate fi hrănită câinii cu făină de mei?

Făina de mei poate fi utilizată în diverse moduri pentru câini. În primul rând, poate fi folosită ca ingredient pentru hrana de casă pentru câini sau pentru dulciuri pentru câini. Trebuie avut grijă să se asigure că făina de mei nu reprezintă mai mult de 25 % din totalul făinii și că aceasta este combinată cu alte făinuri sau amidon fără gluten pentru a obține o consistență bună. De exemplu, făina de mei poate fi amestecată cu făină de ovăz, făină de orez sau amidon de tapioca. Întotdeauna trebuie adăugat suficient lichid, astfel încât făina de mei să se poată umfla bine.

Făina de mei poate fi folosită și ca agent de legare sau agent de îngroșare pentru sosuri sau supe. Cu toate acestea, trebuie să fiți atenți atunci când o utilizați, deoarece făina de mei se leagă foarte puternic și poate deveni rapid grumoasă. Cel mai bine este să amestecați mai întâi făina de mei cu puțină apă rece și apoi să o adăugați la lichidul fierbinte, amestecând constant.