エクレール

エクレアとは？

エクレアは、シュー生地で作られた長方形のお菓子で、中に甘いクリームが詰まっており、チョコレートのグレーズで覆われています。エクレアはあっという間に食べてしまうことから、フランス語の稲妻に由来する。エクレアはフランスの代表的なパティスリーの名物で、朝食やデザートによく出される。

エクレアの材料は

• 水
• バター
• 砂糖
• 塩
• 小麦粉
• 卵
• バニラエッセンス
• 牛乳
• コーンフラワー
• アイシングシュガー
• ダーク・チョコレート・コーティング

エクレアを作るには、まず水、バター、砂糖、塩を沸騰させてシュー生地を作り、小麦粉を混ぜる。生地をパイピングバッグに入れ、ベーキングトレイに短冊状にパイピングする。エクレアをオーブンできつね色にふんわりするまで焼く。その後、穴を開け、牛乳、卵黄、コーンフラワー、バニラエッセンス、アイシングシュガーで作ったバニラクリームを詰める。最後に、ダークチョコレートを溶かしたチョコレートアイシングでコーティングする。

エクレアは犬に健康的ですか？

残念ながら、エクレアは犬にとって健康的ではありません。砂糖、脂肪、カロリーが多く含まれており、肥満、糖尿病、心臓病の原因になります。チョコレートにはテオブロミンという犬が分解しにくい物質が含まれており、嘔吐、下痢、震え、痙攣などの中毒症状を引き起こす可能性があります。

バニラ・クリームにも乳糖が含まれており、多くの犬が耐えられず、鼓腸や下痢を起こすことがある。また、クリームは適切に冷蔵されていない場合、サルモネラ菌やその他の細菌が含まれている可能性がある。

犬にとって安全な原材料は、水、小麦粉、卵だけである。しかし、これだけでは犬に必要な栄養をまかなうことはできない。従って、エクレアは犬の食べ物やおやつとして使うべきではありません。

エクレアに代わる犬用おやつは？

愛犬に甘いものを与えたい場合、エクレアの代わりに犬に適したものがいくつかあります。例えば、以下のようなおやつを犬に与えることができます：

• リンゴ： リンゴはビタミン、食物繊維、抗酸化物質が豊富で、歯の健康を促進します。ただし、芯の部分には有害物質が含まれていることがあるので、必ず取り除いてください。
• ピーナッツバター：ピーナッツバターは良質なタンパク質と健康的な脂肪を含み、愛犬のエネルギー源となります。ただし、砂糖や塩を使っていないナチュラルなピーナッツバターを選び、少量だけ与えるようにしましょう。
• ニンジン：ニンジンは歯ごたえがあって甘く、噛む筋肉を鍛え、歯をきれいにしてくれます。β-カロテンも豊富で、目に良い。ただし、飲み込んでしまわないように、にんじんは小さく切ること。
• バナナ：バナナは柔らかくて甘く、愛犬にカリウム、マグネシウム、ビタミンCを与えることができる。ただし、バナナには砂糖がたくさん含まれているので、熟したバナナだけを少量与えるようにしましょう。