Prášek do pečiva z vinného kamene

Was ist Weinsteinbackpulver?

Weinsteinbackpulver ist ein Backtriebmittel, das aus drei Komponenten besteht:

• Natron: Natron ist ein Natriumsalz der Kohlensäure, das auch als Natriumbicarbonat oder Natriumhydrogencarbonat bezeichnet wird. Natron reagiert mit Säuren und setzt dabei Kohlendioxid frei. Dieses Gas lässt den Teig aufgehen und macht ihn locker und luftig.
• Trennmittel: Trennmittel sind Stoffe, die verhindern, dass das Backpulver verklumpt oder feucht wird. Häufig werden Stärke oder Mehl als Trennmittel verwendet.
• Weinstein: Weinstein ist eine organische Säure, die auch als Kaliumhydrogentartrat oder Kaliumbitartrat bekannt ist. Weinstein entsteht als Nebenprodukt bei der Weinherstellung und bildet sich als Kristalle an den Fässern oder Flaschen. Weinstein reagiert mit Natron und setzt ebenfalls Kohlendioxid frei.

Weinsteinbackpulver hat einen neutralen Geschmack und eignet sich besonders für feine Gebäcke wie Kuchen, Muffins oder Plätzchen. Es ist auch länger haltbar als herkömmliches Backpulver, da es erst bei Hitze aktiviert wird.

Ist Weinsteinbackpulver für Hunde sicher?

Weinsteinbackpulver ist für Hunde in kleinen Mengen unbedenklich. Es kann sogar einige Vorteile für die Gesundheit deines Hundes haben:

• Magen-Darm-Beschwerden: Weinsteinbackpulver kann dem Futter des Hundes zugesetzt werden, um den pH-Wert im Magen auszugleichen und den Magen-Darm-Trakt zu beruhigen. Die empfohlene Dosierung beträgt 1/4 Teelöffel pro 10 lbs Körpergewicht des Hundes pro Tag.
• Zahnpflege: Weinsteinbackpulver kann als natürliche Zahnpasta für Hunde verwendet werden, um Zahnstein zu entfernen und den Atem zu erfrischen. Dazu kannst du etwas Weinsteinbackpulver auf eine weiche Zahnbürste geben und die Zähne deines Hundes damit putzen. Achte darauf, dass dein Hund das Weinsteinbackpulver nicht schluckt.
• Geruchsbekämpfung: Weinsteinbackpulver kann auch helfen, unangenehme Gerüche von deinem Hund zu neutralisieren. Du kannst etwas Weinsteinbackpulver auf das Fell deines Hundes streuen und es sanft einmassieren. Lass es einige Minuten einwirken und bürste es dann aus.

Ist Weinsteinbackpulver für Hunde schädlich?

Weinsteinbackpulver kann für Hunde giftig werden, wenn sie große Mengen davon fressen. Dies kann zu einer Überdosierung von Natrium führen, die folgende Symptome verursachen kann:

• Erbrechen
• Durchfall
• Bauchschmerzen
• Muskelzittern
• Krampfanfälle
• Herzrhythmusstörungen
• Atemnot
• Koma

Eine Überdosierung von Natrium kann auch zu einem Anstieg des Blutdrucks und einer Schädigung der Nieren führen. Die tödliche Dosis von Natrium für Hunde liegt bei etwa 4 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht. Ein Teelöffel Weinsteinbackpulver enthält etwa 1,2 Gramm Natrium. Das bedeutet, dass ein 10 kg schwerer Hund nach dem Verzehr von etwa 33 Teelöffeln Weinsteinbackpulver sterben könnte. Dies ist eine sehr hohe Menge, die ein Hund normalerweise nicht fressen würde. Allerdings kann es passieren, dass ein Hund eine offene Packung Weinsteinbackpulver findet und sie aus Neugier oder Langeweile frisst.

Wie kannst du deinen Hund vor einer Weinsteinbackpulver-Vergiftung schützen?

Um eine Weinsteinbackpulver-Vergiftung bei deinem Hund zu vermeiden, solltest du folgende Vorsichtsmaßnahmen treffen:

• Bewahre Weinsteinbackpulver außerhalb der Reichweite deines Hundes auf: Lagere Weinsteinbackpulver in einem verschlossenen Schrank oder einer Schublade, die dein Hund nicht öffnen kann. Lass keine offenen Packungen oder Schüsseln mit Weinsteinbackpulver herumliegen.
• Vermeide es, deinem Hund Backwaren mit Weinsteinbackpulver zu füttern: Obwohl die Menge an Weinsteinbackpulver in Backwaren normalerweise nicht schädlich ist, solltest du deinem Hund keine Kuchen, Muffins oder Plätzchen mit Weinsteinbackpulver geben. Zum einen enthalten diese oft andere Zutaten, die für Hunde giftig sind, wie Schokolade, Rosinen oder Nüsse. Zum anderen kann dein Hund einen Geschmack für Weinsteinbackpulver entwickeln und versuchen, mehr davon zu fressen.
• Beobachte deinen Hund auf Anzeichen einer Vergiftung: Wenn du vermutest, dass dein Hund eine große Menge Weinsteinbackpulver gefressen hat, solltest du ihn sofort zum Tierarzt bringen. Je schneller er behandelt wird, desto besser sind seine Überlebenschancen. Der Tierarzt kann versuchen, das Weinsteinbackpulver aus dem Magen deines Hundes zu entfernen, indem er ihn zum Erbrechen bringt oder ihm Aktivkohle verabreicht. Er kann auch Flüssigkeiten und Medikamente verabreichen, um den Natriumspiegel im Blut zu senken und die Nierenfunktion zu unterstützen.