Harten van gevogelte

Wat zijn pluimveeharten?

Pluimveeharten zijn de hartspieren van kippen, kalkoenen of ander gevogelte. Ze behoren tot de zogenaamde slachtafval of bijproducten, die vaak worden beschouwd als een afvalproduct van de vleesindustrie. Ze hebben echter een hoge voedingswaarde en kunnen een nuttige toevoeging aan hondenvoer zijn.

Wat zijn de voordelen van gevogelteharten voor honden?

Pluimveeharten hebben verschillende voordelen voor honden:

• Ze zijn een goede bron van hoogwaardige eiwitten, die belangrijk zijn voor de spieropbouw en celregeneratie.
• Ze bevatten veel ijzer, dat verantwoordelijk is voor de vorming van rode bloedcellen en het transport van zuurstof in het bloed.
• Ze leveren veel taurine, wat een tekort kan compenseren, vooral bij grote honden. Taurine is belangrijk voor de hart- en oogfunctie en kan beschermen tegen hartaandoeningen en staar.
• Ze zijn lekker en kunnen worden gebruikt als traktatie of beloning tijdens de training.

Wat zijn de nadelen van kippenharten voor honden?

Kippenhart heeft ook enkele nadelen voor honden:

• Ze kunnen bacteriën of parasieten bevatten die diarree of braken kunnen veroorzaken. Daarom moeten ze altijd goed worden gekookt of ingevroren voordat ze aan honden worden gevoerd.
• Ze kunnen allergieën of intoleranties veroorzaken als de hond gevoelig is voor gevogelte. In dat geval moeten andere vleessoorten worden gebruikt.
• Ze kunnen leiden tot overgewicht of een verstoord evenwicht van voedingsstoffen als ze in te grote hoeveelheden worden gevoerd. Slachtafval mag slechts ongeveer 10% van het dagelijkse rantsoen uitmaken.

Hoe worden harten van gevogelte bereid voor honden?

Gevogelteharten kunnen rauw of gekookt worden gevoerd. Ze moeten echter altijd eerst rauw worden ingevroren (minstens 24 uur bij -18°C) om eventuele ziektekiemen te doden. Als ze gekookt worden, moeten ze alleen kort gekookt worden in water zonder zout en kruiden (ongeveer 10 minuten) zodat ze niet te droog worden.

Je kunt de kippenharten heel laten of in kleine stukjes snijden (vooral voor kleine honden). Zorg er wel voor dat er geen ringen van grote bloedvaten aan de harten blijven zitten. Deze kunnen om de tong van de hond gewikkeld raken en leiden tot verstikking.

Pluimveeharten kunnen alleen gevoerd worden of gemengd met ander voedsel (bijv. groenten of rijst). Je moet er echter altijd voor zorgen dat de hond voldoende water tot zijn beschikking heeft.