玄米

玄米とは？

玄米は全粒粉米や玄米とも呼ばれます。洗米も精米もされていない状態でスーパーに並びます。そのため、タンパク質と脂肪の含有量が白米より高く、栄養分と繊維質が豊富な銀皮が残っています。玄米は白米よりもビタミン、ミネラル、不飽和脂肪酸を多く含む。ナッツのような風味があり、硬めの粘りがある。丸粒米と長粒米があります。

犬にとっての玄米の利点は何ですか？

玄米は胃腸の調子が悪い犬に効果があります。お米は消化がよく、栄養素を含んでいるので、犬の胃腸をいたわり、回復を助けます。炊いたごはんに、鶏肉や牛肉の赤身ひき肉などの赤身肉を50：50の割合で混ぜてあげると、愛犬の回復を促すことができます。この代替食は、胃腸の不快感や下痢を和らげるのに役立ちます。

玄米は愛犬の健康増進にも役立ちます。玄米は、愛犬にエネルギーを与える複合炭水化物と、消化を調整する食物繊維を供給します。また、B1、B3、B6、Eなどの重要なビタミンや、マグネシウム、鉄、亜鉛、カリウムなどのミネラルも含まれています。これらの栄養素は、犬の免疫システム、皮膚、被毛、神経、筋肉をサポートします。

犬用玄米の欠点は何ですか？

玄米は健康的ですが、愛犬の主食にしてはいけません。玄米は白米よりも多くの栄養素を含んでいますが、犬が必要とするすべての栄養素を満たすことはできません。とりわけ、愛犬には良質な動物性タンパク質が必要ですが、米では補えません。また、米の摂りすぎは肥満や腹部膨満、栄養不足の原因になります。

玄米も犬によっては耐えられないことがあります。玄米にはミネラルの吸収を阻害するフィチン酸や、アレルギー反応を引き起こすレクチンが含まれています。穀物に敏感な犬や穀物アレルギーのある犬には、米を食べさせてはいけません。また、血糖値やリン酸値を上昇させる可能性があるため、糖尿病や腎臓に問題のある犬にも米はお勧めできません。

愛犬に玄米を与えるには？

愛犬に玄米または白米を与えるには、玄米1カップと水4カップが必要です。玄米から余分なでんぷんを取り除く必要があります。米が落ちないように穴のあいたふるいに米を入れ、水が透明になるまで冷水で流します。米を洗ったら、鍋に水と一緒に入れ、沸騰させる。その後、火を弱め、米がやわらかくなるまで蓋をして約45分間煮る。あまり長く炊きすぎると、米がべちゃべちゃになってしまうので注意。

炊きあがったら冷まして、そのまま、または肉や野菜と一緒に愛犬に与えます。炊きあがったご飯は、冷蔵庫で3日間、冷凍庫で3ヶ月間保存することもできます。