Arroz integral

¿Qué es el arroz integral?

El arroz integral también se conoce como arroz integral o arroz integral sin pulir. Llega al supermercado sin lavar ni pulir. Por ello, su contenido en proteínas y grasas es mayor que el del arroz blanco y conserva la piel plateada, rica en nutrientes y fibra. El arroz integral contiene más vitaminas, minerales y ácidos grasos insaturados que el arroz blanco. Tiene un sabor más a nuez y una consistencia más firme. Está disponible como arroz de grano redondo y arroz de grano largo.

¿Qué beneficios aporta el arroz integral a los perros?

El arroz integral puede ayudar a los perros con problemas estomacales. Como el arroz es fácil de digerir y contiene nutrientes, puede ayudar a aliviar el intestino de su perro y contribuir a su recuperación. Puede mezclar un poco de arroz cocido con carne magra cocida, como pollo o ternera magra picada, en una proporción de 50:50 para dar a su perro la oportunidad de recuperarse. Este sustituto de la comida puede aliviar las molestias gastrointestinales o la diarrea.

El arroz integral también puede favorecer la salud general de su perro. Le proporciona hidratos de carbono complejos que le aportan energía y fibra que regula su digestión. También contiene vitaminas importantes como B1, B3, B6 y E, así como minerales como magnesio, hierro, zinc y potasio. Estos nutrientes pueden ayudar al sistema inmunitario, la piel, el pelo, los nervios y los músculos de su perro.

¿Cuáles son las desventajas del arroz integral para perros?

El arroz integral es saludable, pero no debe ser la principal fuente de alimento de su perro. Aunque contiene más nutrientes que el arroz blanco, no puede satisfacer todas las necesidades de su perro. Sobre todo, su perro necesita proteínas animales de alta calidad, que el arroz no puede proporcionarle. Además, un exceso de arroz puede provocar obesidad, hinchazón o deficiencias nutricionales si desplaza a otros ingredientes importantes.

El arroz integral también puede resultar intolerable para algunos perros. Contiene ácido fítico, que puede inhibir la absorción de minerales, y lectinas, que pueden desencadenar reacciones alérgicas. Si su perro es sensible a los cereales o tiene alergia a ellos, no debe darle arroz. El arroz tampoco es recomendable para perros con diabetes o problemas renales, ya que puede aumentar los niveles de azúcar y fosfatos en sangre.

¿Cómo preparo arroz integral para mi perro?

Para preparar arroz integral o blanco para su perro, necesitará una taza de arroz crudo y cuatro tazas de agua. Antes de nada, elimine el exceso de almidón del arroz crudo. Para ello, colóquelo en un colador con agujeros que impidan que el arroz se caiga y páselo por agua fría hasta que el agua salga clara. Una vez limpio el arroz, colóquelo en un cazo con el agua y llévelo a ebullición. A continuación, se baja el fuego y se deja cocer el arroz a fuego lento y tapado durante unos 45 minutos hasta que esté blando. Procura que el arroz no cueza demasiado tiempo, ya que de lo contrario se pondrá blando.

Cuando el arroz esté cocido, déjalo enfriar y sírveselo a tu perro solo o acompañado de carne o verduras. También puedes conservar el arroz cocido en el frigorífico hasta tres días o en el congelador hasta tres meses.