Stockfish
El stockfish es una forma tradicional de conservar el pescado, que se practica sobre todo en Noruega. El pescado fresco, como el bacalao, el eglefino o el carbonero, se seca al aire hasta que está duro y seco. El stockfish tiene una larga vida útil y un sabor intenso. Pero, ¿el bacalao también es adecuado para los perros? En este artículo descubrirá qué es el bacalao, qué ventajas e inconvenientes tiene para los perros y en qué debe fijarse a la hora de alimentarlos.
¿Qué es el bacalao?
El stockfish no es un pescado concreto, sino un término que designa al pescado secado al aire. El nombre procede de la palabra noruega «stokkfisk», que significa «pescado en palitos». Esto se debe a que el pescado se cuelga para secarse en unas rejillas de madera llamadas «stokker». El proceso de secado dura varias semanas o meses, dependiendo de las condiciones climáticas. El pescado pierde hasta el 80% de su peso y se endurece como la madera. Para que el stockfish sea comestible, hay que remojarlo y cocinarlo de nuevo antes de consumirlo.
El stockfish es un método muy antiguo de conservación del pescado, que ya utilizaban los vikingos. Hoy en día, el stockfish es especialmente popular en Noruega, Portugal, Italia y España. En Alemania apenas se encuentra, salvo en tiendas especializadas o tiendas en línea.
¿Qué beneficios tiene el bacalao para los perros?
El bacalao tiene varios beneficios para los perros que lo convierten en un snack o alimento sano y sabroso:
- El bacalao es rico en proteínas de alta calidad, importantes para el desarrollo muscular y la regeneración celular.
- El bacalao contiene muchos ácidos grasos omega-3, que tienen un efecto antiinflamatorio y favorecen el sistema inmunitario, el sistema cardiovascular y el sistema nervioso.
- El bacalao aporta muchas vitaminas (sobre todo vitaminas A, D y B12) y minerales (sobre todo yodo, selenio, fósforo y calcio), que son importantes para la salud de la piel, el pelaje, los ojos, los huesos y los dientes.
- El bacalao se digiere fácilmente y es digerible para los perros que no tienen intolerancias ni alergias al pescado.
- El bacalao tiene un olor y un sabor intensos que atraen a muchos perros y les producen placer.
- El bacalao puede utilizarse para masticar, ya que fortalece los músculos de la masticación y favorece la limpieza de los dientes.
¿Cuáles son las desventajas del bacalao para perros?
El bacalao también tiene algunas desventajas para los perros que debe conocer:
- El bacalao puede ser muy salado, ya que suele secarse con agua salada. Demasiada sal puede alterar el equilibrio de líquidos y provocar sed, vómitos o diarrea.
- El bacalao puede contener espinas que, al masticarlas o tragarlas, pueden causar lesiones en la boca o el tubo digestivo.
- El stockfish puede contener sustancias nocivas como metales pesados o pesticidas, que pueden acumularse en el tejido graso del pescado. A largo plazo, pueden ser perjudiciales para la salud.
- El stockfish puede contener demasiado yodo, lo que puede provocar hipertiroidismo. Esto puede manifestarse con síntomas como pérdida de peso, nerviosismo o palpitaciones.
¿Qué hay que tener en cuenta al alimentar a un perro con bacalao?
Si quiere alimentar a su perro con bacalao, debe prestar atención a algunos puntos para minimizar los posibles riesgos:
- Elija el stockfish de una fuente de confianza que garantice una alta calidad y bajos niveles de contaminantes. Presta atención al país de origen, la fecha de caducidad y la etiqueta ecológica.
- Sumerja el bacalao en agua antes de alimentarlo para ablandarlo y eliminar el exceso de sal. Después, hiérvelo en agua dulce para ablandarlo aún más y eliminar los gérmenes.
- Retire las espinas del bacalao antes de dárselo a su perro. Para ello, puede utilizar unas pinzas o un raspador de pescado.
- Dé a su perro sólo pequeñas cantidades de bacalao para evitar una sobredosis de yodo u otros nutrientes. Una o dos veces por semana es suficiente.
- Observe a su perro cuando coma bacalao y esté atento a posibles signos de intolerancia o alergia, como picores, erupciones, diarrea o vómitos.
El bacalao es un snack o alimento sano y sabroso para perros que ofrece muchos beneficios para la salud y el bienestar. Es rico en proteínas, ácidos grasos omega-3, vitaminas y minerales. Es fácilmente digerible y apto para perros que no tienen intolerancias ni alergias al pescado. Tiene un olor y un sabor intensos que atraen a muchos perros y les proporcionan placer. Puede utilizarse como masticable que fortalece los músculos de la masticación y favorece la limpieza de los dientes.
Sin embargo, el bacalao también tiene algunos inconvenientes para los perros que conviene conocer. Puede ser muy salado, contener espinas, sustancias nocivas o demasiado yodo. Por lo tanto, hay que tener en cuenta algunos puntos a la hora de alimentar a los perros con bacalao para minimizar los posibles riesgos. Elija el bacalao de una fuente fiable, remójelo antes de dárselo y después cocínelo, retire todas las espinas del bacalao, alimente a su perro sólo con pequeñas cantidades de bacalao y vigile a su perro cuando coma bacalao.
Si observa algún signo de hipersensibilidad o intoxicación en su perro, debe consultar inmediatamente a su veterinario. No sustituimos al veterinario, pero intentamos ser lo más precisos posible. Cada perro reacciona de forma diferente y te recomendamos que busques una segunda opinión o consultes a tu veterinario en caso de duda.
¡Mantente sano y cuida bien de tu amigo de cuatro patas! 😊