Amaranth pap

Wat is amarantpap?

Amarantpap is een warm gerecht gemaakt van gekookte amarantkorrels. Het heeft een romige consistentie en een nootachtige smaak. Je kunt het verfijnen met verschillende ingrediënten, zoals fruit, noten of honing. Amaranth pap is geschikt als ontbijt of als tussendoortje. Het is ook een smakelijke en gezonde afwisseling in de voerbak voor honden.

Wat zijn de voordelen van amarantpap voor honden?

Amarantpap heeft veel voordelen voor de gezondheid van je hond. Het voorziet hem van belangrijke voedingsstoffen die zijn immuunsysteem versterken, zijn spieren en botten ondersteunen en zijn stofwisseling stimuleren. Hier zijn enkele van de belangrijkste voedingsstoffen die amarant bevat:

• Eiwit: amarant heeft een hoog eiwitgehalte van ongeveer 18%. Eiwit is essentieel voor honden omdat het helpt spiermassa op te bouwen en te behouden. Amaranth bevat ook alle essentiële aminozuren die honden niet zelf kunnen aanmaken en dus uit hun voeding moeten halen.
• Vetzuren: Amaranth is rijk aan onverzadigde vetzuren, die goed zijn voor hart en bloedvaten. Ze verlagen het cholesterolgehalte en voorkomen ontstekingen. Bijzonder opmerkelijk is het omega-3 vetzuur alfa-linoleenzuur, dat ook een positief effect heeft op de hersenen en het zenuwstelsel van de hond.
• Mineralen: Amarant is een bron van belangrijke mineralen zoals fosfor, kalium en zink. Fosfor is betrokken bij de vorming van botten en tanden, kalium reguleert de waterhuishouding en bloeddruk en zink versterkt het immuunsysteem en de wondgenezing.
• IJzer: Amarant heeft een hoog ijzergehalte, dat verantwoordelijk is voor de bloedvorming en het zuurstoftransport in het lichaam. IJzertekort kan leiden tot bloedarmoede, wat zich uit in vermoeidheid, bleekheid en zwakte.
• Vitaminen: Amarant bevat verschillende vitaminen, vooral vitamine A, C en E. Vitamine A is belangrijk voor het gezichtsvermogen en de gezondheid van de huid van de hond, vitamine C ondersteunt het immuunsysteem en werkt als antioxidant tegen vrije radicalen en vitamine E beschermt de celmembranen tegen oxidatieve schade.

Wat zijn de nadelen van amarantpap voor honden?

Amaranth pap heeft weinig nadelen voor honden als het op de juiste manier wordt bereid. Rauwe amaranth kan beter niet aan honden gegeven worden, omdat het moeilijk te verteren is en kan leiden tot maag- en darmproblemen. Rauwe amarant bevat ook saponinen, die bitter smaken en giftig kunnen zijn in grote hoeveelheden. Deze stoffen worden echter afgebroken door koken.

Een ander nadeel van amaranth is het hoge caloriegehalte. Eén portie amarantpap (100 g) bevat ongeveer 120 kcal. Dit is meer dan twee keer zoveel als een portie havermout (50 kcal). Dus als je je hond regelmatig amarantpap geeft, moet je ervoor zorgen dat hij er niet te veel van binnenkrijgt en dat hij genoeg beweging krijgt om overgewicht te voorkomen.

Hoe maak je amarantpap voor honden klaar?

Amaranth pap voor honden bereiden is heel eenvoudig. Het enige wat je nodig hebt zijn amaranthkorrels, water en een pan. Hier is een eenvoudig recept:

• Weeg 130 g amarant af en doe het in een kom. Giet er koud water bij zodat het bedekt is met minstens 5 cm water. Roer een paar keer met je handen (of een lepel) om onzuiverheden en overtollig zetmeel op te lossen. Wacht ongeveer 5 minuten.
• Giet het water af en spoel de amaranth nogmaals kort onder stromend water. Doe de amarant vervolgens in een pan en voeg 500 ml water toe. Breng het water aan de kook en zet het vuur dan laag zodat het alleen nog zachtjes pruttelt.
• Laat de amarant ongeveer 25 tot 30 minuten sudderen tot hij zacht is en het water heeft opgenomen. Roer af en toe zodat er niets aanbrandt. Als de pap te droog wordt, kun je wat meer water toevoegen.
• Haal de pan van het vuur en laat de pap iets afkoelen. Je kunt nu naar smaak fruit, noten of honing toevoegen of het gewoon puur serveren. Zorg ervoor dat de pap niet te heet is voordat je hem aan je hond geeft.