Kasza amarantusowa

Co to jest owsianka amarantusowa?

Kasza amarantusowa to ciepłe danie z gotowanych ziaren amarantusa. Ma kremową konsystencję i orzechowy smak. Można ją uszlachetnić różnymi składnikami, takimi jak owoce, orzechy czy miód. Kasza amarantusowa nadaje się na śniadanie lub jako przekąska między posiłkami. Jest to również smaczna i zdrowa zmiana w misce z jedzeniem dla psów.

Jakie są zalety owsianki amarantusowej dla psów?

Kasza amarantusowa ma wiele zalet dla zdrowia psa. Dostarcza mu ważnych składników odżywczych, które wzmacniają jego układ odpornościowy, wspierają mięśnie i kości oraz stymulują metabolizm. Oto niektóre z najważniejszych składników odżywczych zawartych w amarantusie:

• Białko: amarantus ma wysoką zawartość białka wynoszącą około 18%. Białko jest niezbędne dla psów, ponieważ pomaga budować i utrzymywać masę mięśniową. Amarantus zawiera również wszystkie niezbędne aminokwasy, których psy nie są w stanie same wyprodukować i dlatego muszą pozyskiwać je z diety.
• Kwasy tłuszczowe: Amarantus jest bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe, które są korzystne dla układu sercowo-naczyniowego. Obniżają one poziom cholesterolu i zapobiegają stanom zapalnym. Na szczególną uwagę zasługuje kwas tłuszczowy omega-3 kwas alfa-linolenowy, który ma również pozytywny wpływ na mózg i układ nerwowy psa.
• Minerały: Amarantus jest źródłem ważnych minerałów, takich jak fosfor, potas i cynk. Fosfor bierze udział w tworzeniu kości i zębów, potas reguluje gospodarkę wodną i ciśnienie krwi, a cynk wzmacnia układ odpornościowy i gojenie się ran.
• Żelazo: Amarantus ma wysoką zawartość żelaza, które jest odpowiedzialne za tworzenie krwi i transport tlenu w organizmie. Niedobór żelaza może prowadzić do anemii, która objawia się zmęczeniem, bladością i osłabieniem.
• Witaminy: Amarantus zawiera różne witaminy, zwłaszcza witaminy A, C i E. Witamina A jest ważna dla wzroku i zdrowia skóry psa, witamina C wspiera układ odpornościowy i działa jako przeciwutleniacz przeciwko wolnym rodnikom, a witamina E chroni błony komórkowe przed uszkodzeniem oksydacyjnym.

Jakie są wady kaszy amarantusowej dla psów?

Kasza amarantusowa ma niewiele wad dla psów, jeśli jest prawidłowo przygotowana. Surowy amarantus nie powinien być podawany psom, ponieważ jest ciężkostrawny i może prowadzić do problemów żołądkowo-jelitowych. Surowy amarantus zawiera również saponiny, które mają gorzki smak i mogą być trujące w dużych ilościach. Substancje te są jednak rozkładane podczas gotowania.

Kolejną wadą amarantusa jest jego wysoka kaloryczność. Jedna porcja owsianki amarantusowej (100 g) ma około 120 kcal. To ponad dwa razy więcej niż porcja płatków owsianych (50 kcal). Jeśli więc regularnie karmisz swojego psa kaszą amarantusową, powinieneś upewnić się, że nie dostaje jej zbyt dużo i że ma wystarczająco dużo ruchu, aby uniknąć nadwagi.

Jak przygotować kaszę amarantusową dla psa?

Przygotowanie kaszy amarantusowej dla psów jest bardzo proste. Wszystko czego potrzebujesz to ziarna amarantusa, woda i patelnia. Oto prosty przepis:

• Odważ 130 g amarantusa i umieść go w misce. Zalej go zimną wodą, tak aby był przykryty co najmniej 5 cm wody. Zamieszaj kilka razy rękami (lub łyżką), aby rozpuścić wszelkie zanieczyszczenia i nadmiar skrobi. Odczekaj około 5 minut.
• Wylej wodę i ponownie krótko opłucz amarantus pod bieżącą wodą. Następnie umieść go na patelni i dodaj 500 ml wody. Doprowadź wodę do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień tak, aby tylko delikatnie się gotowała.
• Pozostaw amarantus na wolnym ogniu przez około 25 do 30 minut, aż będzie miękki i wchłonie wodę. Mieszaj od czasu do czasu, aby nic się nie przypaliło. Jeśli kasza stanie się zbyt sucha, można dodać nieco więcej wody.
• Zdejmij patelnię z ognia i pozostaw owsiankę do lekkiego ostygnięcia. Możesz teraz dodać owoce, orzechy lub miód do smaku lub po prostu podawać ją bez dodatków. Przed podaniem psu upewnij się, że kaszka nie jest zbyt gorąca.