舌
舌は、犬が味見したり、飲み込んだり、パンティングしたり、舐めたりするのに使う器官であるだけでなく、犬が好んで食べる食材でもある。舌は、牛肉、羊肉、豚肉など、さまざまな動物の内臓です。この記事では、タンとは何か、犬にとってどのようなメリットとデメリットがあるのか、どのように調理すればよいのかをご紹介します。
舌とは？
舌は粘膜に覆われた筋肉である。主に水分、タンパク質、脂肪、結合組織で構成されている。舌は、動物にとって以下のような様々な機能を持っている。
- 味覚： 舌には多くの味蕾があり、甘味、酸味、塩味、苦味を感じることができる。味蕾の分布は動物種によって異なる。例えば、犬は人間よりも苦味を感じる味蕾が多いが、甘味を感じる味蕾は少ない。
- 飲み込む：舌は食べ物をすりつぶし、湿らせて喉に押し込む働きをする。舌には咽頭反射もあり、異物が気管に入るのを防ぐ。
- 息をする：舌は犬の体温調節に重要な器官である。犬には汗腺が少ないため、パンティングによって余分な熱を放出しなければならない。舌は口から垂れ下がって水分を蒸発させ、体温を下げる。
- 舐める：舌は掃除、コミュニケーション、愛情表現にも使われる。犬は毛づくろいをしたり、傷を治したり、寄生虫を駆除するために自分の体を舐める。また、他の犬や人間を舐めて絆を深めたり、服従心を示したり、注意を引いたりすることもある。
犬にとっての舌の利点とは？
タンは犬にとって美味しく栄養価の高い食べ物であり、以下のような利点があります。
- 高タンパク質： 舌は筋肉増強、創傷治癒、免疫防御に重要な良質のタンパク源です。また、犬が自分で生成できない必須アミノ酸をすべて含んでいます。
- ビタミンとミネラルが豊富 ビタミンB12、B6、B3、B2、B1など、代謝、神経機能、血液の形成に重要なビタミンが豊富に含まれています。鉄、亜鉛、銅、セレンなどのミネラルも含まれ、これらは造血、創傷治癒、甲状腺機能、抗酸化作用に重要である。
- 低脂肪： タン肉は、特に外皮を取り除いた場合、脂肪分が比較的少ない。そのため、肥満傾向の犬や低脂肪食を必要とする犬に適しています。
- 消化が良い： トングは消化が良く、胃腸に負担をかけません。そのため、他の肉類に敏感な犬や消化器系が弱い犬に適しています。
犬用タンのデメリットは？
タンは犬にとってヘルシーな食材ですが、以下のようなデメリットもあります。
- 高コレステロール： タンにはコレステロールが多く含まれているため、犬によっては健康上の問題を引き起こす可能性があります。コレステロールはホルモン、細胞膜、胆汁酸の形成に重要な脂肪であるが、動脈硬化、心血管疾患、膵炎の原因にもなる。犬は血液中の脂質（脂肪）が増加する高脂血症になることがあり、これは時々起こる場合と慢性化する場合があります。高脂血症は、遺伝的素因、食事、薬物、糖尿病、甲状腺機能低下症、腎臓病など様々な要因によって引き起こされます。高脂血症の犬には低脂肪食を与え、定期的に獣医師の診断を受ける必要があります。
- 有害物質の可能性： 舌には、生涯を通じて粘膜に蓄積した有害物質が含まれていることもある。例えば、農薬、抗生物質、ホルモン、重金属などである。これらの有害物質は、特に大量に、あるいは長期間にわたって摂取された場合、犬の健康に影響を及ぼす可能性があります。このようなリスクを最小限にするために、タンは動物種に適した飼育方法と管理された給餌が保証されている信頼できる供給元からのみ購入するようにしましょう。また、愛犬に与える前に舌をよく洗い、外皮を取り除くべきである。
- アレルギーの可能性 タンもまた、特定の肉や食材に敏感な一部の犬にとっては、アレルギーや不耐性を引き起こす可能性があります。症状は、かゆみ、発疹、下痢、嘔吐、呼吸困難、ショック、アナフィラキシーなど、程度によってさまざまです。愛犬にアレルギーや不耐症の疑いがある場合は、すぐに獣医に連れて行き、タンを食事から取り除いてください。
タンの調理法は？
タンは生でも加熱しても犬に与えることができる食材です。調理法は、犬の好みや健康状態によって異なります。ここでは、タンの調理法をいくつかご紹介します：
- 生：生食（BARF）を実践している場合や、時々生肉を与えたい場合は、タンを生で与えることができます。タンは筋肉肉なので、1日の肉類給与量の約50％を占めるべきである。細菌や寄生虫のリスクを避けるため、タンが新鮮で良質なものであるように注意する必要があります。また、犬に与える前にタンをよく洗い、外皮を取り除く必要がある。犬の体格や食欲に応じて、舌を細かく切るか、丸ごと与えてもよい。
- 調理済み：調理済み給餌（犬のために調理すること）を実践している場合や、調理済みの肉を時々与えたい場合は、タンを調理して与えることもできる。タンは筋肉肉であり、1日の肉類給与量の約50％を占めるべきである。栄養素を保つために、タンを焼きすぎないように注意する必要がある。また、調理する前にタンをよく洗い、外皮を取り除く必要がある。タンは、犬の大きさや食欲に応じて、小さく切っても丸のままでもよい。塩やスパイスを加えずに、水やスープで調理することもできます。また、野菜や米、ジャガイモなど他の食材と組み合わせて、バランスのとれた食事にすることもできる。
タンは多くの犬が大好きな食材であり、犬の健康にとって多くの利点がある。タンには良質なタンパク質、ビタミン、ミネラルが含まれており、低脂肪で消化も良い。しかし、タンにはコレステロールが高い、有害物質やアレルギーの可能性があるなど、考慮すべき欠点もあります。そのため、タンは適量を慎重に与えるべきであり、信頼できる供給源からのみ入手すべきである。舌は、犬の給餌スタイルや好みに応じて、生でも加熱しても与えることができる。舌は愛犬の食事に多様性と風味を加える食材です。
愛犬に過敏症や中毒の兆候が見られた場合は、すぐに獣医に相談してください。私たちは獣医の代わりではありませんが、できる限り正確を期しています。犬によって反応は異なるので、疑わしい場合はセカンドオピニオンを得るか、獣医に相談することをお勧めします。
いつまでも健康で、4本足のお友達を大切にしてください！😊