Amarante

Qu'est-ce que l'amarante ?

L'amarante n'est pas une véritable céréale, mais fait partie de ce que l'on appelle les pseudo-céréales, comme le quinoa ou le sarrasin. Cela signifie qu'elle ne contient pas de gluten, souvent responsable d'intolérances. L'amarante est originaire d'Amérique du Sud et était déjà cultivée par les Aztèques et les Incas comme aliment de base. Aujourd'hui, elle est également cultivée en Europe, en Asie et en Afrique.

Quels sont les avantages de l'amarante pour les chiens ?

L'amarante présente de nombreux avantages pour la santé de ton chien. En voici quelques-uns :

• Protéines : l'amarante a une teneur très élevée en protéines, ce qui est important pour le développement musculaire et la régénération cellulaire. De plus, elle contient tous les acides aminés essentiels que le chien ne peut pas produire lui-même et qu'il doit trouver dans son alimentation.
• Minéraux : l'amarante est riche en fer, zinc, potassium, phosphore et magnésium, qui sont essentiels pour la formation du sang, le système immunitaire, la fonction nerveuse et la structure osseuse.
• Fibres alimentaires : l'amarante contient des fibres alimentaires qui favorisent la digestion, augmentent la sensation de satiété et peuvent prévenir les maladies cardiovasculaires.
• Antioxydants : l'amarante a une teneur élevée en antioxydants qui peuvent lutter contre les radicaux libres et donc protéger contre les dommages cellulaires et les inflammations.

Quels sont les inconvénients de l'amarante pour les chiens ?

L'amarante a également quelques inconvénients dont tu devrais tenir compte avant de la donner à ton chien. En voici quelques-uns :

• Les calories : L'amarante est très riche en énergie et peut donc entraîner un surpoids si tu la donnes en trop grandes quantités. Veille donc à respecter le bon dosage et à réduire la quantité d'autres aliments si nécessaire.
• Acide oxalique : l'amarante contient de l'acide oxalique qui, à fortes doses, peut inhiber l'absorption du calcium et provoquer des calculs rénaux. C'est un risque surtout pour les chiens qui ont des problèmes rénaux ou une tendance aux calculs urinaires. Tu peux réduire l'acide oxalique en lavant soigneusement l'amarante avant de la faire cuire et en jetant l'eau de cuisson.
• Goût : l'amarante a un léger goût de noisette qui ne plaît pas à tous les chiens. Tu peux améliorer le goût en mélangeant l'amarante avec d'autres ingrédients, comme des légumes, de la viande ou du poisson.

Comment donner de l'amarante à ton chien ?

Si tu veux donner de l'amarante à ton chien, tu dois suivre quelques conseils pour optimiser la tolérance et l'absorption des nutriments. En voici quelques-uns :

• Commence lentement : introduis progressivement l'amarante dans l'alimentation de ton chien afin d'éviter d'éventuels troubles digestifs. Commence par une petite quantité et augmente progressivement jusqu'à ce que tu atteignes la ration journalière recommandée.
• Cuire l'amarante : l'amarante doit être cuite avant d'être consommée afin d'augmenter sa digestibilité et de réduire l'acide oxalique. Tu peux porter l'amarante à ébullition dans une casserole d'eau, puis la laisser reposer à feu doux pendant 25 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit molle et gonflée. Tu peux égoutter l'eau de cuisson ou en utiliser une partie pour la sauce.
• Mélange l'amarante avec d'autres ingrédients : Tu peux combiner l'amarante avec les légumes, la viande ou le poisson de ton choix afin de créer un repas équilibré et savoureux pour ton chien. Veille à n'utiliser que des ingrédients frais et de qualité qui conviennent à ton chien. Tu peux également ajouter un peu d'huile, d'herbes ou d'épices pour améliorer le goût, mais évite le sel, le sucre ou les additifs artificiels.
• Respecte la bonne quantité : la quantité d'amarante que tu peux donner à ton chien dépend de son poids, de son âge, de son niveau d'activité et de son état de santé. En règle générale, tu peux couvrir environ 10 à 20 % de l'apport calorique quotidien de ton chien avec l'amarante. Cela correspond à environ 1 à 2 cuillères à soupe par kilogramme de poids corporel. Tu devrais réduire la quantité d'autres aliments en conséquence afin d'éviter une suralimentation.