Stilton
Stilton este o brânză albastră englezească fabricată din lapte de vacă pasteurizat. Are o aromă puternică și o consistență cremoasă. Este una dintre cele mai cunoscute și mai populare brânzeturi din Regatul Unit și este adesea numită „regele brânzeturilor englezești”. Dar este potrivit și pentru câini? În acest articol, veți afla ce este Stilton, cum se prepară, avantajele și dezavantajele sale pentru câini și cum îl puteți oferi prietenului dvs. cu patru picioare.
Ce este Stilton?
Stilton este o brânză care își trage numele de la satul Stilton din Cambridgeshire, unde a fost vândută pentru prima dată în secolul al XVIII-lea. Cu toate acestea, ea poate fi produsă numai în comitatele Derbyshire, Leicestershire și Nottinghamshire, pentru a proteja denumirea de origine. Există două tipuri de Stilton: Stilton albastru, care este infuzat cu mucegaiul Penicillium roqueforti pentru a-i da mirosul și gustul caracteristice, și Stilton alb, care este produs fără culturi de mucegai.
Stilton este produs într-un mod similar cu Cheddar: Laptele este coagulat cu o cultură starter și cheag, apoi este tăiat în bucăți mici și scurs. Culturile de mucegai sunt, de asemenea, adăugate la Blue Stilton. Cașul este apoi presat în forme rotunde și întors de mai multe ori până când iese din formă. Acesta este apoi plasat într-un depozit de maturare, unde este străpuns de mai multe ori cu ace pentru a permite oxigenului să intre și să favorizeze dezvoltarea mucegaiului. Perioada de maturare este de cel puțin nouă săptămâni.
Care sunt beneficiile Stilton pentru câini?
Stilton este o brânză nutritivă care conține multe ingrediente valoroase pentru câini. Este bogată în proteine, calciu, fosfor, zinc, vitamina A și vitaminele B. Aceste substanțe nutritive susțin mușchii, oasele, pielea, blana, ochii și sistemul nervos ale câinelui dumneavoastră. Stilton poate ajuta, de asemenea, digestia câinelui dvs. deoarece conține probiotice care pot îmbunătăți echilibrul florei intestinale. În cele din urmă, Stilton poate servi, de asemenea, ca un tratament sau o recompensă pentru câinele dumneavoastră, deoarece are o aromă intensă care place multor câini.
Care sunt dezavantajele Stilton pentru câini?
Stilton nu este numai bun pentru câini. Are și unele dezavantaje de care ar trebui să fiți conștienți înainte de a-l da câinelui dumneavoastră. În primul rând, Stilton este foarte bogat în grăsimi și sare, ceea ce poate duce la obezitate, hipertensiune arterială sau probleme cardiace la câinele dvs. dacă îi dați prea mult din el. În al doilea rând, Stilton poate conține și lactoză, pe care unii câini nu o pot tolera bine. Acest lucru poate duce la diaree, balonare sau dureri abdominale la câinele dumneavoastră. În al treilea rând, Stilton poate declanșa, de asemenea, alergii sau intoleranțe la câinele dumneavoastră, mai ales dacă acesta este sensibil la mucegai. Acest lucru poate duce la erupții cutanate, mâncărimi sau dificultăți de respirație la câinele dumneavoastră.
Cum îi puteți oferi Stilton câinelui dumneavoastră?
Dacă doriți să îi oferiți câinelui dumneavoastră Stilton, trebuie să țineți cont de câteva lucruri:
- Oferiți-i doar cantități mici, ca recompensă ocazională sau ca supliment la mâncarea sa obișnuită.
- Este mai bine să alegeți Stilton alb în loc de Stilton albastru, deoarece conține mai puțin mucegai și sare.
- Asigurați-vă că Stilton-ul este proaspăt și nu este expirat pentru a evita riscul apariției bacteriilor sau a mucegaiului.
- Urmăriți-vă câinele pentru orice semne de intoleranță sau alergie după ce mănâncă Stilton.
Stilton este o brânză delicioasă și hrănitoare care poate fi potrivită și pentru câini dacă o oferiți cu moderație și cu grijă. Aceasta îi poate oferi câinelui dvs. mulți nutrienți importanți, îi poate ajuta digestia și îl poate face fericit. Cu toate acestea, brânza poate provoca probleme de sănătate câinelui dumneavoastră dacă îi dați prea multă, dacă nu tolerează lactoza sau mucegaiul sau dacă este alergic la ea. Prin urmare, ar trebui să îi dați câinelui dumneavoastră doar cantități mici de Stilton proaspăt, de înaltă calitate și să îi monitorizați starea după ce l-a mâncat.
Dacă observați semne de hipersensibilitate sau otrăvire la câinele dumneavoastră, trebuie să vă adresați imediat medicului veterinar. Nu suntem un substitut pentru un medic veterinar, dar încercăm să fim cât mai exacți posibil. Fiecare câine reacționează diferit și vă recomandăm să obțineți o a doua opinie sau să vă consultați medicul veterinar dacă aveți îndoieli.
Rămâneți sănătoși și aveți grijă de prietenul dumneavoastră cu patru picioare! 😊