Stilton
El Stilton es un queso azul inglés elaborado con leche de vaca pasteurizada. Tiene un sabor fuerte y una consistencia cremosa. Es uno de los quesos más conocidos y populares del Reino Unido y a menudo se le conoce como el «rey de los quesos ingleses». Pero, ¿es también apto para perros? En este artículo descubrirá qué es el Stilton, cómo se elabora, sus ventajas e inconvenientes para los perros y cómo puede ofrecérselo a su amigo de cuatro patas.
¿Qué es el Stilton?
El Stilton es un queso que toma su nombre del pueblo de Stilton, en Cambridgeshire, donde se comercializó por primera vez en el siglo XVIII. Sin embargo, sólo puede producirse en los condados de Derbyshire, Leicestershire y Nottinghamshire para proteger la denominación de origen. Hay dos tipos de Stilton: el Blue Stilton, que se infusiona con el moho Penicillium roqueforti para darle su olor y sabor característicos, y el White Stilton, que se produce sin cultivos de moho.
El Stilton se elabora de forma similar al Cheddar: La leche se coagula con un cultivo iniciador y cuajo, después se corta en trozos pequeños y se escurre. También se añaden cultivos de mohos al Blue Stilton. A continuación, la cuajada se prensa en moldes redondos y se gira varias veces hasta que se desprende del molde. A continuación, se coloca en un almacén de maduración, donde se perfora varias veces con agujas para permitir la entrada de oxígeno y favorecer el crecimiento del moho. El tiempo de maduración es de al menos nueve semanas.
¿Qué beneficios aporta el Stilton a los perros?
El Stilton es un queso nutritivo que contiene muchos ingredientes valiosos para los perros. Es rico en proteínas, calcio, fósforo, zinc, vitamina A y vitaminas del grupo B. Estos nutrientes favorecen la musculatura de su perro. Estos nutrientes favorecen los músculos, los huesos, la piel, el pelo, los ojos y el sistema nervioso de su perro. El Stilton también puede ayudar a la digestión de su perro, ya que contiene probióticos que pueden mejorar el equilibrio de la flora intestinal. Por último, el Stilton también puede servir como golosina o recompensa para su perro, ya que tiene un sabor intenso que gusta a muchos perros.
¿Cuáles son las desventajas del Stilton para los perros?
El Stilton no sólo es bueno para los perros. También tiene algunas desventajas que debe conocer antes de dárselo a su perro. En primer lugar, el Stilton tiene un alto contenido en grasa y sal, lo que puede provocar obesidad, hipertensión o problemas cardiacos en el perro si se le da en exceso. En segundo lugar, el Stilton también puede contener lactosa, que algunos perros no toleran bien. Puede provocar diarrea, hinchazón o dolor abdominal. En tercer lugar, el Stilton también puede provocar alergias o intolerancias en el perro, sobre todo si es sensible al moho. Puede provocar erupciones cutáneas, picores o dificultades respiratorias.
¿Cómo puede dar Stilton a su perro?
Si quiere darle Stilton a su perro, debe tener en cuenta algunas cosas:
- Déle sólo pequeñas cantidades como recompensa ocasional o complemento de su comida habitual.
- Es mejor elegir Stilton blanco en lugar de Stilton azul, ya que contiene menos moho y sal.
- Asegúrate de que el Stilton sea fresco y no esté caducado para evitar el riesgo de bacterias o moho.
- Vigile a su perro para detectar cualquier signo de intolerancia o alergia después de comer Stilton.
El Stilton es un queso delicioso y nutritivo que también puede ser adecuado para los perros si se les da con moderación y cuidado. Puede aportar a su perro muchos nutrientes importantes, facilitar su digestión y hacerle feliz. Sin embargo, también puede causar problemas de salud si se le da en exceso, si no tolera la lactosa o el moho, o si es alérgico. Por lo tanto, sólo debe dar a su perro pequeñas cantidades de Stilton fresco de alta calidad y vigilar su estado después de comerlo.
Si observa algún signo de hipersensibilidad o intoxicación en su perro, debe consultar inmediatamente a su veterinario. No sustituimos al veterinario, pero intentamos ser lo más precisos posible. Cada perro reacciona de forma diferente y te recomendamos que busques una segunda opinión o consultes a tu veterinario en caso de duda.
¡Mantente sano y cuida bien de tu amigo de cuatro patas! 😊