wtórne substancje roślinne

Czym są substancje fitochemiczne?

Wtórne substancje roślinne to związki chemiczne, które są tworzone przez rośliny w celu ochrony przed szkodnikami, chorobami lub stresem środowiskowym. Zazwyczaj mają one intensywny kolor, silny zapach lub gorzki smak. Istnieje ponad 100 000 różnych fitochemikaliów, które można podzielić na różne grupy, takie jak

• Karotenoidy: Są to żółte, pomarańczowe lub czerwone barwniki, które znajdują się na przykład w marchwi, pomidorach lub dyni. Mają one właściwości przeciwutleniające i mogą wzmacniać układ odpornościowy.
• Flawonoidy: Są to zazwyczaj niebieskie lub fioletowe barwniki występujące na przykład w jagodach, winogronach lub czerwonej kapuście. Mają działanie przeciwzapalne, przeciwalergiczne i wazoprotekcyjne.
• Glukozynolany: Są to związki zawierające siarkę, występujące na przykład w kapuście, brokułach i rzodkiewkach. Mają one działanie przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwnowotworowe.
• Fitosterole: Są to sterole roślinne występujące na przykład w orzechach, nasionach lub awokado. Mają one działanie obniżające poziom cholesterolu i immunomodulujące.
• Saponiny: Są to związki pianotwórcze występujące na przykład w roślinach strączkowych, owsie i komosie ryżowej. Mają one działanie wiążące cholesterol i obniżające poziom cukru we krwi.

Jak fitochemikalia wpływają na psy?

Wtórne substancje roślinne mogą również mieć działanie prozdrowotne dla psów, jeśli są spożywane w umiarkowanych ilościach. Mogą na przykład wspierać układ odpornościowy, hamować stany zapalne, neutralizować wolne rodniki lub zmniejszać ryzyko wystąpienia niektórych chorób.

Jednak fitochemikalia mogą mieć również niepożądane skutki uboczne, jeśli są podawane w nadmiernych dawkach lub przez dłuższy czas. Mogą na przykład zaburzać trawienie, wywoływać alergie lub upośledzać wchłanianie innych składników odżywczych.

Jak podawać psu fitochemikalia?

Jeśli chcesz zaoferować swojemu psu fitochemikalia, powinieneś pamiętać o kilku kwestiach:

• Wybieraj tylko pokarmy roślinne, które są odpowiednie i tolerowane przez psy. Na przykład, unikaj cebuli, czosnku, winogron lub czekolady, które mogą być toksyczne dla psów.
• Podawaj psu tylko niewielkie ilości pokarmów roślinnych i stopniowo wprowadzaj je do jego diety. Obserwuj jego reakcję i w razie potrzeby dostosuj ilość.
• Przygotuj pokarmy roślinne tak, aby były łatwiejsze do strawienia dla psa. Można je na przykład gotować, gotować na parze lub przecierać.
• Łącz pokarmy roślinne z innymi wysokiej jakości źródłami białka i tłuszczów. Na przykład, możesz podawać psu gotowane warzywa z kurczakiem lub łososiem.