Brodo di pesce

Benefici del brodo di pesce per cani

Il brodo di pesce può essere un'aggiunta sana e gustosa al cibo per cani. Contiene molti nutrienti importanti per la salute dei cani:

• Proteine: il pesce è una fonte di proteine di alta qualità, necessarie per la costruzione dei muscoli, la guarigione delle ferite e le difese immunitarie.
• Acidi grassi omega-3: il pesce è ricco di acidi grassi omega-3, che hanno un effetto antinfiammatorio e promuovono la salute del cuore, della pelle e del mantello, nonché le funzioni cerebrali.
• Minerali: il brodo di pesce fornisce minerali come calcio, magnesio, fosforo, iodio e selenio, importanti per le ossa, i denti, la tiroide e il funzionamento delle cellule.
• Gelatina: il brodo di pesce contiene gelatina, ottenuta dal tessuto connettivo del pesce. La gelatina può favorire la salute delle articolazioni, la digestione e l'equilibrio dei liquidi.

Il brodo di pesce può anche contribuire ad aumentare l'appetito e l'assunzione di liquidi nei cani malati, anziani o schizzinosi. Può rendere il cibo più appetibile e favorire la digestione. Il brodo di pesce può anche essere una buona alternativa al brodo di carne o di ossa, che può essere troppo grasso o salato per alcuni cani.

Svantaggi del brodo di pesce per cani

Il brodo di pesce non è adatto a tutti i cani. Ci sono alcuni potenziali svantaggi da considerare prima di somministrarlo al cane, come ad esempio

• Allergie: alcuni cani possono essere allergici al pesce o ad altri ingredienti del brodo di pesce. I sintomi tipici sono prurito, eruzioni cutanee, diarrea o vomito. Se si sospetta che il cane sia allergico al pesce, è necessario consultare un veterinario e sospendere il brodo di pesce.
• Metalli pesanti: il pesce può contenere metalli pesanti come il mercurio, che possono accumularsi nell'organismo e causare problemi di salute. I grandi pesci predatori come il tonno, il pesce spada e lo squalo sono particolarmente a rischio. Il brodo di pesce dovrebbe quindi essere preparato solo con pesci piccoli e poco grassi, come sardine, aringhe o sgombri.
• Sale: a seconda di come viene preparato, il brodo di pesce può contenere molto sale. Troppo sale può essere dannoso per i cani e causare sete, disidratazione, problemi renali o pressione alta. Pertanto, utilizzate solo brodo di pesce non salato o cucinatelo voi stessi con ingredienti freschi.

Come si prepara il brodo di pesce per cani?

Il brodo di pesce per cani può essere acquistato già pronto o preparato da soli. Quando lo si acquista, bisogna assicurarsi che non contenga additivi artificiali, esaltatori di sapidità o sale. Esistono anche prodotti speciali per cani, studiati su misura per le loro esigenze.

Se volete preparare voi stessi il brodo di pesce, avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

• carcasse di pesce e pezzi di pesce di piccole dimensioni e a basso contenuto di grassi, come sardine, aringhe o sgombri. Potete acquistarli nelle pescherie o nei supermercati oppure sventrarli voi stessi. Assicuratevi che il pesce sia fresco e non affumicato o salato.
• Acqua sufficiente a coprire i pezzi di pesce.
• Verdure come carote, sedano, porri o cipolle. Si possono aggiungere anche erbe aromatiche come prezzemolo, timo o alloro, ma non aglio o cipolla, che possono essere velenosi per i cani.
• Un goccio di aceto o di succo di limone scioglie i minerali dalle lische del pesce.

La preparazione è semplice:

• Lavare accuratamente i pezzi di pesce e metterli in una pentola grande. Coprire con acqua e portare a ebollizione. Eliminare la schiuma che si forma in superficie.
• Tritare le verdure e le erbe e aggiungerle alla padella. Aggiungere l'aceto o il succo di limone e ridurre il fuoco. Far sobbollire il brodo di pesce a fuoco lento per circa due ore, finché le lische non saranno morbide.
• Filtrare il brodo di pesce attraverso un colino o una tela di formaggio e versarlo in barattoli o contenitori puliti. Il brodo di pesce può essere conservato in frigorifero per un massimo di tre giorni o nel congelatore per un massimo di tre mesi. Gettare le parti di pesce o lasciarle raffreddare e rimuovere la carne dalle lische. La carne può essere utilizzata come bocconcino o aggiunta al cibo per cani.

Come si può somministrare il brodo di pesce ai cani?

Il brodo di pesce può essere utilizzato come integratore alimentare o come spuntino per i cani. Tuttavia, ci sono alcuni punti da tenere presenti per evitare sovradosaggi o intolleranze:

• Il brodo di pesce deve essere utilizzato solo come integratore e non come sostituto del cibo normale. Non dovrebbe costituire più del 10% dell'apporto calorico giornaliero del cane.
• Il brodo di pesce deve essere sempre servito a temperatura ambiente o leggermente riscaldato, ma mai caldo. Inoltre, non deve essere servito in una ciotola di metallo perché potrebbe alterarne il sapore.
• Il brodo di pesce va sempre somministrato fresco o scongelato, ma mai rovinato o rancido. È necessario controllare sempre la data di scadenza o la consistenza e l'odore del brodo di pesce.
• Il brodo di pesce deve sempre essere introdotto nella dieta del cane in modo lento e graduale. Iniziate con una piccola quantità e aumentatela per diversi giorni fino a raggiungere la dose desiderata. Il dosaggio dipende dalla taglia, dall'età e dallo stato di salute del cane, ma una linea guida generale è di circa un cucchiaio per 5 kg di peso corporeo al giorno.