Épinards

Qu'est-ce que l'épinard ?

L'épinard est une plante de la famille des chénopodiacées, originaire d'Asie. Il est cultivé et consommé comme légume depuis des siècles. Les épinards ont de grandes feuilles vert foncé qui sont riches en eau, en fibres, en vitamines et en minéraux. Les épinards sont particulièrement connus pour leur teneur élevée en fer, qui est important pour la formation du sang. Il existe différentes sortes d'épinards, comme les épinards en feuilles, les épinards d'hiver ou les bébés épinards.

Quels sont les avantages des épinards pour les chiens ?

Les épinards peuvent être un bon complément alimentaire pour les chiens s'ils sont donnés en quantités modérées. Les épinards fournissent à ton chien de nombreux nutriments dont il a besoin pour sa santé, comme par exemple :

• la vitamine A, qui est bonne pour les yeux, la peau et le système immunitaire
• la vitamine C, qui renforce les défenses immunitaires et favorise la cicatrisation des plaies
• la vitamine K, qui favorise la coagulation du sang
• acide folique, qui est important pour la division cellulaire
• le potassium, qui régule la pression artérielle et améliore la fonction nerveuse
• le magnésium, qui détend les muscles et renforce les os
• Le fer, qui améliore l'oxygénation du sang.

Les épinards peuvent donc aider ton chien à rester en forme et en bonne santé s'ils sont servis comme complément occasionnel dans sa gamelle.

Quels sont les inconvénients des épinards pour les chiens ?

Les épinards ne conviennent pas à tous les chiens. Une trop grande quantité peut entraîner des problèmes de digestion, voire un empoisonnement. Cela est dû au fait que les épinards contiennent de l'acide oxalique, une substance qui inhibe l'absorption du calcium et favorise la formation de calculs rénaux. L'acide oxalique peut également irriter les muqueuses et provoquer des inflammations.

Les chiens souffrant de problèmes rénaux ou les chiots ne devraient donc pas manger d'épinards. Les chiens qui prennent des médicaments influençant la coagulation du sang devraient également s'abstenir de manger des épinards, car ils peuvent en atténuer les effets.

Comment préparer les épinards pour les chiens ?

Si tu veux donner des épinards à ton chien, tu dois tenir compte de certaines choses pour lui offrir le meilleur de ce légume. Voici quelques conseils :

• Achète des épinards frais, qui ne sont pas flétris ou décolorés. Évite les épinards en boîte ou à la crème, car ils contiennent trop de sel ou de graisse.
• Lave soigneusement les épinards pour éliminer la saleté ou les pesticides.
• Fais cuire les épinards à la vapeur ou fais-les blanchir brièvement afin de réduire l'acide oxalique et de préserver les nutriments. N'ajoute pas de sel ou d'épices.
• Réduis les épinards en purée pour que ton chien puisse mieux les digérer. Tu peux aussi les mélanger avec un peu d'eau ou de bouillon pour les rendre plus juteux.
• Ne donne à ton chien qu'une petite quantité d'épinards, environ une cuillère à café par 10 kg de poids corporel. N'en abuse pas, car trop d'épinards peut provoquer des diarrhées ou des ballonnements.
• Conserve le reste des épinards au réfrigérateur et donne-le à manger dans les deux jours. Tu peux aussi les congeler et les décongeler si nécessaire.