Terbutilhidroquinona

¿Qué es el TBHQ?

La TBHQ es un compuesto químico formado por fenol e isobutano. Es un antioxidante, lo que significa que previene la oxidación de grasas y aceites que, de otro modo, se volverían rancios. El TBHQ está autorizado en la Unión Europea como aditivo alimentario con el número E 319. Se utiliza principalmente para grasas animales como la manteca de cerdo, la mantequilla o el sebo, que pueden contener los alimentos para perros.

¿Cuáles son las ventajas de la TBHQ?

La principal ventaja de la TBHQ es que mantiene fresca la comida para perros durante más tiempo. Esto significa que la comida se estropea menos rápidamente y se producen menos residuos. La TBHQ también puede reducir el coste de producción y transporte de la comida para perros, ya que se necesita menos refrigeración o envasado.

¿Cuáles son las desventajas del TBHQ?

El inconveniente del TBHQ es que puede ser potencialmente perjudicial para la salud de su perro. Aunque no hay pruebas claras de que la TBHQ provoque cáncer o debilite el sistema inmunitario, existen ciertas dudas sobre sus efectos a largo plazo. Algunos estudios han demostrado que dosis elevadas de TBHQ pueden provocar daños hepáticos, molestias gastrointestinales o reacciones alérgicas. La TBHQ también puede interferir en la absorción de vitaminas y minerales que su perro necesita para gozar de una salud óptima.

¿Qué cantidad de TBHQ está permitida?

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha establecido una ingesta diaria admisible (IDA) de TBHQ. Esta es la cantidad que una persona o un animal puede consumir cada día sin ningún riesgo para la salud. La IDA de TBHQ es de 0,7 miligramos por kilogramo de peso corporal. Esto significa, por ejemplo, que un perro de 10 kilos no debe consumir más de 7 miligramos de TBHQ al día.

¿Cómo reconozco la TBHQ en los alimentos para perros?

Para saber si su pienso contiene TBHQ, lea la lista de ingredientes del envase. La TBHQ debe aparecer por su nombre completo o por su número E (E 319). Si no está seguro, también puede ponerse en contacto con el fabricante y preguntarle.

¿Existen alternativas al TBHQ?

Sí, existen alternativas a la TBHQ en los alimentos para perros. Una opción es utilizar conservantes naturales como la vitamina E (tocoferol), la vitamina C (ácido ascórbico) o el extracto de romero. También tienen propiedades antioxidantes y suelen ser mejor tolerados por el perro. Otra opción es cambiar a comida para perros fresca o congelada, que no necesita conservantes. Sin embargo, esto requiere más esfuerzo para almacenar y preparar la comida.