Τριτοταγής βουτυλοϋδροκινόνη
Η τριτοταγής βουτυλοϋδροκινόνη, ή TBHQ ή E 319 για συντομία, είναι ένα τεχνητό συντηρητικό που χρησιμοποιείται σε ορισμένες τροφές για σκύλους για να τις κάνει να διαρκούν περισσότερο. Αλλά τι ακριβώς είναι η TBHQ και πώς επηρεάζει την υγεία του σκύλου σας; Μάθετε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για αυτό το πρόσθετο σε αυτό το άρθρο.
Τι είναι το TBHQ;
Το TBHQ είναι μια χημική ένωση που παρασκευάζεται από φαινόλη και ισοβουτάνιο. Είναι ένα αντιοξειδωτικό, που σημαίνει ότι εμποδίζει την οξείδωση των λιπών και των ελαίων που διαφορετικά θα γίνονταν ταγγισμένα. Το TBHQ έχει εγκριθεί στην Ευρωπαϊκή Ένωση ως πρόσθετο τροφίμων με τον αριθμό E 319. Χρησιμοποιείται κυρίως για ζωικά λίπη, όπως λαρδί, βούτυρο ή ταλίπανο, τα οποία μπορεί να περιέχονται σε τροφές για σκύλους.
Ποια είναι τα οφέλη του TBHQ;
Το κύριο πλεονέκτημα του TBHQ είναι ότι διατηρεί την τροφή σκύλου φρέσκια για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Αυτό σημαίνει ότι η τροφή αλλοιώνεται λιγότερο γρήγορα και παράγονται λιγότερα απόβλητα. Το TBHQ μπορεί επίσης να μειώσει το κόστος παραγωγής και μεταφοράς της τροφής σκύλων, καθώς απαιτείται λιγότερη ψύξη ή συσκευασία.
Ποια είναι τα μειονεκτήματα του TBHQ;
Το μειονέκτημα του TBHQ είναι ότι μπορεί να είναι δυνητικά επιβλαβές για την υγεία του σκύλου σας. Αν και δεν υπάρχουν σαφείς αποδείξεις ότι το TBHQ προκαλεί καρκίνο ή εξασθενεί το ανοσοποιητικό σύστημα, υπάρχουν κάποιες ανησυχίες σχετικά με τις μακροπρόθεσμες επιπτώσεις του. Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι υψηλές δόσεις TBHQ μπορεί να οδηγήσουν σε ηπατική βλάβη, γαστρεντερική δυσφορία ή αλλεργικές αντιδράσεις. Το TBHQ μπορεί επίσης να επηρεάσει την απορρόφηση βιταμινών και μετάλλων που χρειάζεται ο σκύλος σας για τη βέλτιστη υγεία.
Πόση TBHQ επιτρέπεται;
Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) έχει ορίσει μια αποδεκτή ημερήσια πρόσληψη (ADI) για το TBHQ. Αυτή είναι η ποσότητα που μπορεί να καταναλώνει ένας άνθρωπος ή ένα ζώο κάθε μέρα χωρίς κινδύνους για την υγεία. Η ADI για το TBHQ είναι 0,7 χιλιοστόγραμμα ανά κιλό σωματικού βάρους. Αυτό σημαίνει, για παράδειγμα, ότι ένας σκύλος βάρους 10 κιλών δεν πρέπει να καταναλώνει περισσότερα από 7 χιλιοστόγραμμα TBHQ την ημέρα.
Πώς μπορώ να αναγνωρίσω το TBHQ στις τροφές για σκύλους;
Για να μάθετε αν η τροφή του σκύλου σας περιέχει TBHQ, πρέπει να διαβάσετε τον κατάλογο των συστατικών στη συσκευασία. Το TBHQ θα πρέπει να αναγράφεται εκεί είτε με την πλήρη ονομασία του είτε με τον αριθμό Ε (E 319). Εάν δεν είστε σίγουροι, μπορείτε επίσης να επικοινωνήσετε με τον κατασκευαστή και να ρωτήσετε.
Υπάρχουν εναλλακτικές λύσεις για το TBHQ;
Ναι, υπάρχουν εναλλακτικές λύσεις για το TBHQ στις τροφές για σκύλους. Μια επιλογή είναι η χρήση φυσικών συντηρητικών όπως η βιταμίνη Ε (τοκοφερόλη), η βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) ή το εκχύλισμα δενδρολίβανου. Αυτά έχουν επίσης αντιοξειδωτικές ιδιότητες και είναι γενικά καλύτερα ανεκτά από τον σκύλο σας. Μια άλλη επιλογή είναι να στραφείτε σε φρέσκια ή κατεψυγμένη τροφή για σκύλους, η οποία δεν απαιτεί συντηρητικά. Ωστόσο, αυτό απαιτεί περισσότερη προσπάθεια για την αποθήκευση και την προετοιμασία της τροφής.
Το TBHQ είναι ένα τεχνητό συντηρητικό που χρησιμοποιείται σε ορισμένες τροφές για σκύλους για να έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Έχει κάποια πλεονεκτήματα για τους κατασκευαστές και τους καταναλωτές σκυλοτροφών, αλλά και κάποια πιθανά μειονεκτήματα για την υγεία του σκύλου σας.
Εάν παρατηρήσετε οποιαδήποτε σημάδια υπερευαισθησίας ή δηλητηρίασης στο σκύλο σας, θα πρέπει να συμβουλευτείτε αμέσως τον κτηνίατρό σας. Δεν υποκαθιστούμε τον κτηνίατρο, αλλά προσπαθούμε να είμαστε όσο το δυνατόν πιο ακριβείς. Κάθε σκύλος αντιδρά διαφορετικά και σας συνιστούμε να πάρετε μια δεύτερη γνώμη ή να συμβουλευτείτε τον κτηνίατρό σας εάν έχετε αμφιβολίες.
Να είστε υγιείς και να φροντίζετε τον τετράποδο φίλο σας! 😊