Tertiær butylhydroquinon
Tertiær butylhydroquinon, eller kort sagt TBHQ eller E 319, er et kunstigt konserveringsmiddel, der bruges i nogle former for hundefoder for at få det til at holde længere. Men hvad er TBHQ egentlig, og hvordan påvirker det din hunds sundhed? Find ud af alt, hvad du har brug for at vide om dette tilsætningsstof i denne artikel.
Hvad er TBHQ?
TBHQ er en kemisk forbindelse fremstillet af phenol og isobutan. Det er en antioxidant, hvilket betyder, at den forhindrer oxidering af fedtstoffer og olier, som ellers ville blive harske. TBHQ er godkendt i EU som fødevaretilsætningsstof med nummeret E 319. Det bruges hovedsageligt til animalsk fedt som svinefedt, smør eller talg, som kan være indeholdt i hundefoder.
Hvad er fordelene ved TBHQ?
Den største fordel ved TBHQ er, at det holder hundefoderet frisk i længere tid. Det betyder, at maden fordærves mindre hurtigt, og at der produceres mindre affald. TBHQ kan også reducere omkostningerne ved at producere og transportere hundefoder, da der kræves mindre køling eller emballage.
Hvad er ulemperne ved TBHQ?
Ulempen ved TBHQ er, at det kan være potentielt skadeligt for din hunds helbred. Selvom der ikke er nogen klare beviser for, at TBHQ forårsager kræft eller svækker immunforsvaret, er der nogle bekymringer om dets langsigtede virkninger. Nogle undersøgelser har vist, at høje doser af TBHQ kan føre til leverskader, ubehag i mave-tarmkanalen eller allergiske reaktioner. TBHQ kan også forstyrre optagelsen af vitaminer og mineraler, som din hund har brug for for at få et optimalt helbred.
Hvor meget TBHQ er tilladt?
Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) har fastsat et acceptabelt dagligt indtag (ADI) for TBHQ. Det er den mængde, som en person eller et dyr kan indtage hver dag uden nogen sundhedsrisiko. ADI for TBHQ er 0,7 milligram pr. kilo kropsvægt. Det betyder for eksempel, at en hund på 10 kg ikke bør indtage mere end 7 milligram TBHQ om dagen.
Hvordan genkender jeg TBHQ i hundefoder?
For at finde ud af, om dit hundefoder indeholder TBHQ, skal du læse ingredienslisten på emballagen. TBHQ bør stå der enten med sit fulde navn eller med sit E-nummer (E 319). Hvis du ikke er sikker, kan du også kontakte producenten og spørge.
Findes der alternativer til TBHQ?
Ja, der findes alternativer til TBHQ i hundefoder. En mulighed er at bruge naturlige konserveringsmidler som E-vitamin (tocopherol), C-vitamin (ascorbinsyre) eller rosmarinekstrakt. Disse har også antioxidantegenskaber og tolereres generelt bedre af din hund. En anden mulighed er at skifte til frisk eller frossen hundemad, som ikke kræver konserveringsmidler. Det kræver dog en større indsats at opbevare og tilberede maden.
TBHQ er et kunstigt konserveringsmiddel, der bruges i noget hundefoder for at få det til at holde længere. Det har nogle fordele for producenter og forbrugere af hundefoder, men også nogle potentielle ulemper for din hunds sundhed.
Hvis du bemærker tegn på overfølsomhed eller forgiftning hos din hund, skal du straks kontakte din dyrlæge. Vi er ikke en erstatning for en dyrlæge, men vi forsøger at være så præcise som muligt. Alle hunde reagerer forskelligt, og vi anbefaler, at du får en second opinion eller konsulterer din dyrlæge, hvis du er i tvivl.
Hold dig sund og pas godt på din firbenede ven! 😊