Proteinhydrolysat

Hvad er proteinhydrolysat?

Proteinhydrolysat er et produkt, der skabes ved kunstig spaltning af proteiner. Proteiner er store molekyler, der består af mange mindre byggesten, aminosyrerne. Ved hjælp af forskellige processer, f.eks. varme, enzymer eller syrer, nedbrydes proteinerne til mindre enheder, peptiderne. Disse peptider er så proteinhydrolysatet.

Hvordan produceres proteinhydrolysat?

Proteinhydrolysat kan komme fra forskellige kilder, f.eks. kød, fisk, mælk, æg eller planter. Afhængigt af kilden og processen kan kvaliteten og sammensætningen af proteinhydrolysatet variere. Nogle producenter bruger kun en enkelt proteinkilde, andre blander forskellige proteinkilder eller bruger biprodukter som fjer, hove eller næb.

Hvad er fordelene ved proteinhydrolysat?

Proteinhydrolysat har flere ernæringsmæssige og sundhedsmæssige fordele for hunde. På den ene side er det rigt på alle de vigtige aminosyrer, der er afgørende for kroppens funktioner, såsom muskelopbygning, immunsystemet eller hormonproduktion. På den anden side indeholder det også en række andre værdifulde næringsstoffer, såsom vitaminer, mineraler, sporstoffer og omega-3-fedtsyrer.

En anden fordel ved proteinhydrolysat er, at det er lettere at fordøje og tolerere end hele proteiner. Det skyldes, at peptiderne allerede er delvist nedbrudt og derfor betyder mindre arbejde for fordøjelseskanalen. Desuden kan peptiderne lettere passere gennem tarmvæggen og hurtigere komme ind i blodbanen, hvor de kan udnyttes af kroppen.

En særlig fordel ved proteinhydrolysat er, at det kan være velegnet til hunde med fødevareallergi eller -intolerance. Det skyldes, at peptiderne er så små, at de ikke længere genkendes som fremmede af immunsystemet og derfor ikke kan udløse en allergisk reaktion. Dette gælder dog kun for proteinhydrolysat, der kommer fra en enkelt proteinkilde, som hunden endnu ikke er fortrolig med, eller som den ikke er sensibiliseret over for.

Hvad er ulemperne ved proteinhydrolysat?

Proteinhydrolysat har også nogle ulemper, som du skal være opmærksom på. For det første kan det være dyrere end andre proteinkilder, da det har en højere forarbejdningsgrad. For det andet kan det være mindre velsmagende end hele proteiner, da det mister smag og lugt gennem hydrolyse. Det kan føre til, at hunden er mindre tilbøjelig til at spise foderet eller endda afviser det.

En anden ulempe ved proteinhydrolysat er, at det ikke er egnet til alle hunde. På den ene side kan det føre til et overforbrug af protein, hvis hunden får for meget af det. Det kan føre til problemer med nyrefunktionen eller stofskiftet. På den anden side kan det føre til en underforsyning af andre næringsstoffer, hvis hunden får for lidt af det.

Hvilke hunde er proteinhydrolysat egnet til?

Proteinhydrolysat er særligt velegnet til hunde, der lider af fødevareallergi eller -intolerance. Det er en overfølsomhed i immunsystemet eller fordøjelseskanalen over for visse komponenter i foderet, som kan føre til symptomer som kløe, hududslæt, diarré, opkast eller luft i maven. Proteinhydrolysat kan hjælpe med at lindre eller forebygge disse symptomer ved at nedbryde de allergifremkaldende proteiner til mindre og ufarlige peptider.

Proteinhydrolysat kan også være velegnet til hunde, der lider af kronisk nyresygdom. Det er en funktionsforstyrrelse i nyrerne, som kan føre til ophobning af affaldsstoffer i blodet. Proteinhydrolysat kan hjælpe med at reducere byrden på nyrerne ved at reducere mængden af kvælstof i urinen, som kommer fra proteinnedbrydning.

Endelig kan proteinhydrolysat også være velegnet til hunde, der lider af leversygdom. Det er en dysfunktion i leveren, som kan føre til ophobning af giftstoffer i blodet. Proteinhydrolysat kan hjælpe med at reducere byrden på leveren ved at reducere mængden af ammoniak i blodet, som kommer fra proteinnedbrydningen.

Hvordan vælger man det rigtige proteinhydrolysat-hundefoder?

Når du skal vælge et proteinhydrolysat-hundefoder, er der nogle få kriterier, du bør overveje for at finde det bedste foder til din hund. Her er nogle tips, der kan hjælpe dig:

• Vær opmærksom på proteinkilden: Det er vigtigt, at du vælger en proteinkilde, som din hund endnu ikke er fortrolig med eller ikke er allergisk over for. Det kan f.eks. være oksekød, lam, kylling, kalkun, fisk, æg eller soja. Undgå proteinkilder, som din hund ofte har spist, eller som ofte udløser allergi, f.eks. hvede, majs, mælk eller svinekød.
• Vær opmærksom på kvaliteten: Det er vigtigt, at du vælger et proteinhydrolysat af høj kvalitet, som kommer fra en enkelt proteinkilde og ikke indeholder biprodukter eller tilsætningsstoffer. Undgå proteinhydrolysater, der kommer fra flere proteinkilder, eller som indeholder fjer, hove eller næb, da de kan være af lavere kvalitet og mere allergifremkaldende.
• Vær opmærksom på mængden: Det er vigtigt, at du vælger den rigtige mængde proteinhydrolysat til din hund, som opfylder dens behov. Mængden afhænger af forskellige faktorer, f.eks. din hunds alder, vægt, aktivitetsniveau og sundhedstilstand. Du kan følge producentens anvisninger eller spørge din dyrlæge til råds.
• Vær opmærksom på formen: Det er vigtigt, at du vælger den rigtige form for proteinhydrolysat til din hund, som passer til dens præferencer. Proteinhydrolysat findes i forskellige former, f.eks. tørfoder, vådfoder eller snacks. Du kan vælge efter din hunds smag og konsistens eller prøve forskellige former.