Kobber

Hvor meget kobber har din hund brug for?

Din hunds kobberbehov afhænger af forskellige faktorer, f.eks. alder, størrelse, pelstype og helbred. Generelt har hunde brug for ca. tre gange så meget kobber som mennesker i forhold til deres energibehov. Det skyldes, at hunde har et højere stofskifte og har brug for at producere flere røde blodlegemer.

Voksne hundes kobberbehov er omkring 0,1 mg pr. kg kropsmasse pr. dag. Behovet er større hos langhårede hunde i fældeperioden. Drægtige tæver har brug for omkring 0,15 mg pr. kg kropsmasse pr. dag. Behovet for kobber hos diegivende tæver er 0,65 mg og for hvalpe i vækst omkring 0,15 til 0,50 mg pr. kg kropsvægt.

Hvor får din hund kobber fra?

Kobber findes i forskellige fødevarer, som du kan fodre din hund med. De vigtigste kilder er

• Lever: Lever er særligt rig på kobber og dækker din hunds behov med en relativt lille mængde. Lammelever har den højeste koncentration med 7 mg pr. 100 g, efterfulgt af okselever med 3 mg pr. 100 g og kyllingelever med 0,3 mg pr. 100 g. Man skal dog ikke fodre med for meget lever, da den også indeholder meget A-vitamin, som kan være skadeligt i for store doser. Lever kan også indeholde skadelige stoffer, som dyret har optaget i løbet af sit liv.
• Nødder: Nødder er et plantebaseret alternativ til lever og indeholder også meget kobber. Især cashewnødder har et højt indhold på 2,1 mg pr. 100 g. Men nødder indeholder også fytinsyre, som reducerer tilgængeligheden af mineraler. Fytinsyre binder kobber og andre mineraler som jern, magnesium, calcium og zink og gør dem utilgængelige for kroppen. Du bør derfor kun fodre med nødder i moderate mængder eller udbløde eller fermentere dem på forhånd for at reducere fytinsyren.
• Færdiglavet mad: Hvis du giver din hund færdiglavet mad, behøver du ikke bekymre dig om dens kobberbehov. Fødevareproducenterne tilsætter syntetiske kobberforbindelser som karbonat eller gluconat til foderet for at opfylde behovet. Du skal dog sørge for, at foderet ikke indeholder for meget kobber, da det kan føre til en overbelastning hos nogle hunderacer.

Hvad sker der, hvis der er kobbermangel eller overbelastning?

Kobber er et essentielt sporstof for din hund, hvilket betyder, at den ikke selv kan producere det, men skal have det fra sin mad. Hvis den får for lidt eller for meget af det, kan det føre til helbredsproblemer.

Kobbermangel kan bl.a. give følgende symptomer:

• Anæmi: Kobber er involveret i dannelsen af hæmoglobin, pigmentet i de røde blodlegemer, som transporterer ilt. Hvis din hund har for lidt kobber, kan den ikke producere nok hæmoglobin og bliver bleg og svag.
• Vækstforstyrrelser: Kobber er involveret i syntesen af kollagen og elastin, som er hovedkomponenterne i bindevævet. Hvis din hund har for lidt kobber, kan den ikke opbygge nok bindevæv og får problemer med sine knogler, led og sener.
• Lysere eller gråligere pels: Kobber er involveret i dannelsen af melanin, det pigment, der er ansvarligt for hudens og pelsens farve. Hvis din hund har for lidt kobber, kan den ikke producere nok melanin, og pelsen mister sin farve og glans.

Kobbermangel kan have forskellige årsager, f.eks.

• en ubalanceret køddiæt uden lever eller andre kobberrige fødevarer
• et højt indtag af fytinsyre fra nødder eller korn, som hæmmer optagelsen af kobber
• et højt indtag af zink fra kosttilskud eller færdigretter, som hæmmer optagelsen af kobber
• en genetisk lidelse, der nedsætter udnyttelsen af kobber

En overbelastning af kobber kan også være skadelig for din hund. Det skyldes, at kobber er et tungmetal, som kan ophobes i kroppen, især i leveren. Hvis leveren oplagrer for meget kobber, kan den ikke længere udføre sin funktion ordentligt, og der opstår leverskader.

En overbelastning af kobber kan have forskellige årsager, f.eks.

• for højt indtag af lever eller andre kobberrige fødevarer
• for højt indtag af syntetisk kobber fra færdiglavet mad eller kosttilskud
• en genetisk lidelse, der forringer udskillelsen af kobber

Særligt nogle hunderacer er modtagelige for arvelig kobberlagringssygdom. Det gælder bl.a. Bedlington Terrier, West Highland White Terrier, Dobermann, Schæferhund og Cocker Spaniel. Hos disse racer aflejres mere og mere kobber i leveren med stigende alder, indtil det fører til alvorlig leversygdom.

Hvordan kan du holde din hunds kobberniveau i balance?

For at optimere din hunds kobberindtag og undgå mangel eller overbelastning bør du følge disse tips:

• Giv din hund en afbalanceret kost med forskellige fødevarer, der giver den alle de vigtige næringsstoffer.
• Giv din hund lever regelmæssigt som en naturlig kilde til kobber, men ikke for meget for at undgå en overdosis af A-vitamin og forurenende stoffer.
• Giv din hund nødder af og til som en vegetabilsk kilde til kobber, men ikke for meget for at undgå at hæmme mineraloptagelsen gennem fytinsyre. Udblød eller fermenter nødderne på forhånd for at reducere fytinsyren.
• Giv ikke din hund færdiglavet foder eller kosttilskud, der indeholder syntetisk kobber, hvis den allerede får nok fra naturlige kilder. Vær opmærksom på oplysningerne på etiketterne, og sammenlign dem med din hunds behov.
• Få din hund regelmæssigt undersøgt af en dyrlæge og få tjekket dens leverværdier. Især hvis du har en hund af en risikorace.