鸡肉

什么是鸡肉？

鸡肉是为人类和动物食用而饲养的家鸡的肉。它是家禽肉的一种，有多种切法，如胸脯肉、大腿肉、鸡翅或内脏。鸡肉的颜色通常较浅，肉质精瘦，味道清淡。

鸡肉对狗狗有什么好处？

鸡肉对狗有多种好处，使其成为良好的蛋白质来源。以下是其中一些：

• 鸡肉含有丰富的蛋白质，这对肌肉生长、细胞再生和免疫系统非常重要。蛋白质由氨基酸组成，其中一些氨基酸狗狗自身无法产生，因此需要从食物中获取。
• 鸡肉还含有对狗狗健康非常重要的多种维生素和矿物质。例如，维生素 A、B 族维生素、铁、锌和硒。这些营养物质有助于狗狗的视力、造血功能、皮肤和皮毛健康以及甲状腺功能等。
• 鸡肉易于消化，因此适合肠胃敏感或进食量少的狗狗食用。由于鸡肉含有大量水分，它还有助于满足狗狗对水分的需求。
• 鸡肉通常既便宜又容易买到。您可以生吃或煮熟给狗狗吃，也可以作为干粮或湿粮的配料购买。

狗狗吃鸡肉有什么坏处？

鸡肉对狗狗来说也有一些缺点。以下是其中一些：

• 鸡肉会导致某些狗狗过敏或不耐受。例如，表现为瘙痒、皮疹、腹泻或呕吐。如果怀疑狗狗对鸡肉过敏，应咨询兽医并改变它们的饮食。
• 鸡肉还可能含有沙门氏菌或其他细菌，对您的爱犬造成危害。生鸡肉尤其如此，您应始终彻底清洗并存放在阴凉处。处理生鸡肉时也要注意卫生，彻底清洁双手和所有用具。
• 如果只给狗狗吃鸡肉，也会造成营养不均衡。您的狗狗需要不同种类的肉类和植物性配料（如蔬菜或水果）的均衡饮食。您还应确保您的爱犬不会摄入过多的脂肪或骨头，因为这可能会导致肥胖或受伤。

为狗狗购买鸡肉时应注意什么？

1. 注意肉的质量。鸡肉应该新鲜干净，没有异味或变色。鸡肉中也不应含有任何可能对狗狗造成伤害的骨头或软骨。如果您不确定肉的质量是否仍然良好，您可以不买或询问最佳食用日期。
2. 选择正确的切法。您可以给狗狗喂不同部位的鸡肉，如鸡胸肉、鸡腿肉或鸡翅。鸡胸肉通常比其他部位更瘦、脂肪含量更低，适合超重或有消化问题的狗狗。大腿和鸡翅的脂肪和汁液较多，适合能量需求增加或皮肤干燥的狗狗。不同部位的肉也可以混合食用，以获得均衡的饮食。
3. 正确烹饪肉类。给狗狗吃鸡肉之前一定要煮熟。生鸡或未煮熟的鸡肉可能含有沙门氏菌或弯曲杆菌等细菌，可导致严重的肠胃感染。您可以把肉放在锅里煮，直到肉变软变嫩。您还可以添加一些蔬菜，如胡萝卜或豌豆，以改善风味和营养价值。但要避免使用洋葱、大蒜和香料，因为它们可能对狗有毒。
4. 将肉切成小块。鸡肉应切成一口大小的块，以便于狗狗咀嚼和吞咽。如果狗狗咀嚼困难，您也可以用叉子将肉捣碎或捣烂。确保没有锋利的边缘或碎片，以免伤到狗狗的食道或胃。
5. 将肉与其他配料混合。鸡肉本身不足以为您的爱犬提供最佳营养。您应该始终将鸡肉与提供碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的其他配料混合在一起。将鸡肉与熟米饭、酸奶或南瓜混合是一种简单而美味的选择。您还可以将干粮或湿粮与肉类混合，使饭菜更加丰盛。

区别：新鲜鸡肉和干鸡肉

新鲜鸡肉含有约 70% 的水分和 20% 的蛋白质。在加工成动物饲料时，鸡肉会因加热而失去大部分水分，并相应收缩。这意味着饲料中的实际蛋白质含量比乍看起来要低得多。为了弥补这种损失，通常会添加鸡肉干，鸡肉干只含有约 10% 的水分，而蛋白质含量却高达 65%。起初听起来不错，因为蛋白质越多对狗越好，不是吗？

遗憾的是，并非总是如此。这是因为与新鲜鸡肉相比，干鸡肉不仅浓度更高，加工程度也更高。为了保存和杀灭病菌，鸡肉干通常要经过高温和化学添加剂处理。在这个过程中，许多有价值的营养成分会流失，还会产生对狗狗有害的不良物质。例如，鸡肉干可能含有大量亚硝酸盐，这种物质与其他物质结合会形成致癌的亚硝胺。鸡肉干还可能含有过多的蛋白质，这会对狗狗的新陈代谢造成压力，并可能导致肾脏问题。

那么，如何判断狗狗的食物中含有新鲜鸡肉还是干鸡肉呢？一个简单的窍门就是注意成分的顺序。食物中的成分按重量排序，最重的成分列在前面。因此，如果新鲜鸡肉列在第一位，并不一定意味着它在食物中所占的比例最大。可能是鸡肉烘干后的重量远低于排在后面的其他配料。但是，如果鸡肉干排在最前面，您可以肯定它含有大量蛋白质，对您的爱犬来说可能过量。

对您的爱犬来说，最好的选择是含有新鲜鸡肉和鸡肉干的平衡食品，或者完全不含鸡肉干。此外，还要注意其他质量特征，如肉类的产地、天然防腐剂的使用以及肉类在食物中所占的确切比例。

什么是水解鸡肉？

水解鸡肉是通过一种称为水解的化学过程分解成较小成分的鸡肉。酶被用来将鸡肉中的蛋白质分子分解成更小的肽链。这些肽链非常小，狗的免疫系统不再将其视为外来物或威胁。

为什么在狗粮中使用水解鸡肉？主要原因是有些狗狗会对某些蛋白质产生食物过敏。鸡肉是狗粮中常见的蛋白质来源，会导致一些狗狗出现过敏反应，如瘙痒、皮疹、腹泻或呕吐。如果这些狗食用水解鸡肉，就不会出现这些症状，因为免疫系统不再将这种蛋白质视为过敏原。

水解鸡肉通常用于兽医处方的特殊饮食中。这些食物通常适用于对食物严重过敏、患有炎症性肠病或肠胃敏感的狗狗。水解鸡肉也可用作消除性饮食的一部分，以确定狗狗是否对其他蛋白质过敏。

狗粮中水解鸡肉的优缺点是什么？水解鸡肉的一个优点是它是缓解过敏性犬症状的一种安全有效的方法。它可以提高狗狗的生活质量和幸福感，帮助它们过上正常健康的生活。

水解鸡肉的一个缺点是通常比普通狗粮贵，而且只能凭处方购买。此外，狗狗可能会因为食物的味道或气味与它习惯的不同而不喜欢或无法忍受。有些生产商还会使用增味剂或其他添加剂使食物更加可口，这反过来又会导致狗狗不耐受。

水解鸡肉的另一个缺点是不能长期解决食物过敏问题。它只能治标不治本。此外，随着时间的推移，狗狗可能会对水解蛋白产生敏感性，再次出现过敏反应。因此，与兽医沟通并为您的爱犬获得个性化的营养建议非常重要。