Cazeină

Ce este cazeina?

Cazeina este o proteină prezentă în lapte și în produsele lactate. Aceasta reprezintă aproximativ 80% din proteinele din laptele de vacă. Caseina este adesea denumită proteina laptelui și are o structură gelatinoasă. Caseina este obținută din lapte prin tratarea acestuia cu acid sau enzime. Se obține astfel o componentă solidă, coagulul, și o fază lichidă, zerul. Cașul este prelucrat ulterior pentru a produce diferite tipuri de brânză. Zerul conține, de asemenea, proteine, cunoscute sub denumirea de proteine din zer.

Cazeina este utilizată în industria alimentară ca aditiv pentru a îmbunătăți textura, aroma și durata de valabilitate a produselor. De asemenea, este utilizată ca adeziv, agent colorant și plastic. În industria alimentelor pentru câini, cazeina este utilizată ca sursă de proteine sau ca potențiator de aromă.

Care sunt beneficiile cazeinei pentru câini?

Cazeina are mai multe beneficii pentru câini despre care ar trebui să știți. În primul rând, cazeina este o sursă de proteine de înaltă calitate care conține toți aminoacizii esențiali de care câinele dumneavoastră are nevoie pentru o creștere sănătoasă și mușchi puternici. În al doilea rând, cazeina are un efect calmant asupra câinilor care suferă de stres sau anxietate. Acest lucru se datorează faptului că cazeina eliberează o peptidă numită alfa-casozepină, care se leagă de aceiași receptori din creier ca benzodiazepinele, un grup de medicamente care ameliorează anxietatea. Studiile au arătat că câinii cărora li s-a administrat cazeină prezintă mai puține semne de stres, cum ar fi lătratul, gâfâitul sau tremuratul.

Care sunt dezavantajele cazeinei pentru câini?

Cu toate acestea, cazeina are și unele dezavantaje pentru câini de care ar trebui să fiți conștienți. În primul rând, cazeina poate declanșa alergii sau intoleranțe, care se pot manifesta prin simptome precum mâncărime, erupții cutanate, diaree sau vărsături. Acest lucru se datorează faptului că unii câini sunt sensibili la anumite componente ale cazeinei sau au dificultăți în digerarea acesteia. Pe de altă parte, cazeina poate duce la supraponderalitate sau obezitate dacă este hrănită în cantități excesive. Acest lucru se datorează faptului că cazeina este foarte bogată în calorii și crește nivelul zahărului din sânge.

Cum vă puteți da seama dacă câinele dvs. poate tolera cazeina?

Dacă doriți să îi oferiți câinelui dvs. un aliment nou cu cazeină, ar trebui să fiți întotdeauna atenți la modul în care reacționează la acesta. Introduceți alimentul nou încet și observați-vă câinele pentru orice semne de disconfort sau alergie. Dacă câinele dvs. nu are probleme cu mâncarea, puteți continua să i-o dați. Cu toate acestea, dacă câinele dumneavoastră prezintă simptome precum mâncărime, erupții cutanate, diaree sau vărsături, trebuie să încetați imediat să îl hrăniți.

Câtă cazeină ar trebui să primească câinele dumneavoastră?

Cantitatea optimă de cazeină pentru câinele dumneavoastră depinde de diverși factori, cum ar fi vârsta, mărimea, nivelul de activitate și starea de sănătate. În general, totuși, mai puțin este mai mult. Prea multă cazeină poate duce la probleme de sănătate și, prin urmare, ar trebui hrănită doar cu moderație.