Salami

Co to jest salami?

Salami to surowa kiełbasa wytwarzana z różnych rodzajów mięsa, głównie wieprzowiny. Mięso jest drobno lub grubo mielone, mieszane z solą i przyprawami, takimi jak pieprz, czosnek lub papryka, a następnie nadziewane w osłonki. Kiełbasa jest następnie suszona na powietrzu lub wędzona, aż stanie się twarda i trwała.

Salami występuje w wielu różnych odmianach, w zależności od jego pochodzenia, receptury i metody produkcji. Na przykład istnieje włoskie salami, takie jak Salame Milano lub Salame Napoli, francuskie salami, takie jak Saucisson sec lub Rosette de Lyon, hiszpańskie salami, takie jak Chorizo lub Fuet lub niemieckie salami, takie jak Mettwurst lub Teewurst.

Czy salami jest trujące dla psów?

Salami nie jest bezpośrednio trujące dla psów, ale nie jest też zdrowe. Istnieje kilka powodów, dla których nie należy karmić psa salami:

• Sól: Salami zawiera dużo soli, która jest szkodliwa dla psów. Zbyt duża ilość soli może prowadzić do odwodnienia, problemów z nerkami, a nawet zatrucia. Zalecane dzienne spożycie soli dla psów wynosi około 10 mg na kilogram masy ciała. Kawałek salami może zawierać ponad dwa razy więcej soli.
• Tłuszcz: Salami zawiera dużo tłuszczu, który jest trudny do strawienia przez psy. Zbyt duża ilość tłuszczu może prowadzić do problemów żołądkowo-jelitowych, takich jak biegunka, wymioty lub wzdęcia. Tłuszcz może również przyczyniać się do otyłości, cukrzycy lub zapalenia trzustki.
• Przyprawy: Salami jest często wzbogacane różnymi przyprawami, które mogą być nietolerowane lub nawet toksyczne dla psów. Na przykład czosnek lub cebula mogą prowadzić do anemii, papryka do podrażnienia skóry, a pieprz do zapalenia żołądka.
• Wirus Aujeszky'ego: Szczególne ryzyko wiąże się z salami wytwarzanym z surowej wieprzowiny. Może ono zawierać wirusa Aujeszky'ego, który jest nieszkodliwy dla ludzi, ale śmiertelny dla psów. Wirus powoduje ciężkie zapalenie mózgu, które prowadzi do śmierci w ciągu kilku godzin. Nie ma antidotum ani szczepionki przeciwko wirusowi. Dlatego nigdy nie należy podawać psu surowych produktów wieprzowych.

Czy salami ma jakieś zalety dla psów?

Salami nie ma szczególnych zalet dla psów. Zawiera trochę białka i żelaza, ale pies może uzyskać te składniki odżywcze z innych źródeł, które są mniej szkodliwe. Ponadto ilość białka i żelaza w salami jest stosunkowo niska w porównaniu z innymi rodzajami mięsa.

Salami może smakować psu wyśmienicie, ale to nie powód, by podawać mu tę kiełbasę. Istnieje wiele innych przysmaków, które smakują lepiej i są lepsze dla psa.

Co zrobić, jeśli pies zjadł salami?

Jeśli Twój pies zjadł mały kawałek salami, nie musisz się zbytnio martwić. Tak długo, jak nie jest to surowe salami wieprzowe, a pies nie wykazuje żadnych objawów, nie powinno być żadnych poważnych konsekwencji.

Należy jednak upewnić się, że pies pije wystarczającą ilość wody, aby zrekompensować zawartość soli. Ponadto przez resztę dnia nie należy podawać mu żadnych tłustych ani słonych przekąsek.

Jeśli jednak pies zjadł dużą ilość salami lub wykazuje objawy zatrucia, takie jak wymioty, biegunka, drżenie, osłabienie lub drgawki, należy natychmiast zasięgnąć porady weterynarza. Pies może potrzebować płukania żołądka lub kroplówki, aby usunąć toksyny z organizmu.