Produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego

Czym są produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego?

Produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego to wszystkie zwierzęce składniki paszy, które nie są ani mięsem, ani olejami zwierzęcymi, pasteryzowanymi produktami mlecznymi lub potrawami jajecznymi. Zazwyczaj pochodzą one od zwierząt poddanych ubojowi lub innych zwierząt, które nie są przeznaczone do spożycia przez ludzi. Należą do nich na przykład podroby, kości, chrząstki, ścięgna, krew, pióra, kopyta lub wełna.

Produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego są podzielone na trzy kategorie w Unii Europejskiej zgodnie z przepisami dotyczącymi pasz:

• Kategoria 1 : Materiał o najwyższym ryzyku, taki jak chore lub skażone zwierzęta, tusze zwierzęce skażone TSE lub zwierzęta skażone chemikaliami. Materiał ten musi być utylizowany jako odpad i nie może być stosowany w paszach dla zwierząt.
• Kategoria 2 : Materiał z ryzykiem innych chorób, taki jak zabite zwierzęta, które nie zostały poddane ubojowi, produkty zwierzęce z pozostałościami leków lub materiał importowany bez odpowiedniej kontroli. Ten materiał również musi zostać usunięty, ale może być użyty jako nawóz.
• Kategoria 3: Materiał bez zagrożenia dla zdrowia, taki jak odpady i produkty uboczne z rzeźni, odpady kuchenne i gastronomiczne lub żywność pochodzenia zwierzęcego, która nie nadaje się już do spożycia przez ludzi. Materiał ten może być przetwarzany na paszę dla zwierząt.

Jak deklarowane są produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego w karmie dla psów?

W Unii Europejskiej producenci karmy dla psów są zobowiązani do podania na etykiecie, czy karma zawiera mięso i/lub produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego. Kolejność składników zależy od ich proporcji w karmie. Jeśli więc "mięso i produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego" są wymienione jako pierwsze, oznacza to, że stanowią one główny składnik karmy.

Producenci nie muszą jednak dokładnie określać rodzaju i jakości produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego. Oznacza to, że pod tym terminem mogą kryć się zarówno części wysokiej, jak i niskiej jakości. Dlatego ważne jest, aby zwracać uwagę na inne informacje, takie jak gatunek zwierzęcia (np. wołowina, drób lub jagnięcina), kategoria (np. "produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego kategorii 3") lub poszczególne składniki (np. "wątroba", "serce" lub "żwacz").

Jakie są zalety i wady produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego w karmie dla psów?

Produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego nie są zasadniczo złe dla psów. Wręcz przeciwnie: wiele z nich to cenne składniki paszy, które dostarczają ważnych składników odżywczych i są częścią naturalnej diety. Na przykład, podroby takie jak wątroba, nerki czy serce zawierają dużo żelaza, witaminy A i witamin z grupy B. Żwacze lub płuca są bogate w białko i lekkostrawne. Kości lub chrząstki dostarczają wapnia i fosforu dla mocnych kości i zębów.

Istnieją jednak również produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego, które nie mają wartości odżywczej, a nawet mogą być szkodliwe. Należą do nich pióra, kopyta lub wełna, które są trudne do strawienia i mogą prowadzić do problemów żołądkowo-jelitowych. Należy również unikać mózgów i rdzenia kręgowego, ponieważ mogą one zawierać patogeny BSE (choroba szalonych krów).

Kolejną wadą produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego jest brak przejrzystości w deklaracjach na etykietach pasz. Producenci muszą jedynie stwierdzić, że stosują "produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego", nie określając dokładnie, które z nich i w jakiej ilości. Utrudnia to właścicielowi psa ocenę jakości karmy i tego, czy jest ona dobra dla psa.

Czy produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego są dobre czy złe dla psów?

Produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego nie są zasadniczo dobre lub złe dla psów. Zależy to od tego, które części są używane i jak są przetwarzane. Niektóre produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego są bardzo wartościowe pod względem odżywczym dla psów i dostarczają ważnych witamin, minerałów i pierwiastków śladowych. Należą do nich podroby, takie jak wątroba, nerki, płuca i serce. Nie powinno ich zabraknąć w zbilansowanej karmie dla psów.

Z drugiej strony, inne produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego nie mają prawie żadnej wartości odżywczej dla psa i służą jedynie jako wypełniacze lub wzmacniacze smaku. Należą do nich na przykład pióra, rogi lub sierść. Części te nie mogą być wykorzystane przez psa.