Aspergillus Waterstofperoxide

Wat is Aspergillus carbonarius?

Aspergillus carbonarius is een schimmel die behoort tot het geslacht Aspergillus. De naam Aspergillus betekent "de vrucht" omdat de schimmelsporen er onder de microscoop uitzien als een vrucht. Het geslacht Aspergillus omvat meer dan 350 soorten schimmels, die wereldwijd verspreid zijn en meestal leven in dood, rottend organisch materiaal. Sommige soorten zijn echter ziekteverwekkers die mensen, dieren of planten kunnen infecteren.

Aspergillus carbonarius is een van deze pathogene soorten. Hij komt vooral voor in warme en droge gebieden en valt verschillende planten aan, zoals druiven, vijgen, dadels, koffiebonen en noten. Hij produceert een mycotoxine genaamd ochratoxine A (OTA), dat een van de sterkste kankerverwekkende stoffen is. OTA kan ook worden gedetecteerd in voedsel of diervoeder en zo in de voedselketen terechtkomen.

Hoe verspreidt Aspergillus carbonarius zich?

Aspergillus carbonarius verspreidt zich via zijn sporen, die hij in de lucht afgeeft. De sporen kunnen lang overleven en lange afstanden afleggen. Ze kunnen verspreid worden door wind, regen, insecten of vogels naar andere planten of binnenshuis. Daar kunnen ze zich onder gunstige omstandigheden, zoals een hoge temperatuur en vochtigheid, vermenigvuldigen en nieuwe kolonies vormen.

De sporen kunnen ook het menselijk of dierlijk lichaam binnendringen door inademing of inslikken. Daar kunnen ze verschillende ziekten veroorzaken, afhankelijk van de immuunstatus van de gastheer.

Welke ziekten kan Aspergillus carbonarius veroorzaken?

Aspergillus carbonarius kan verschillende ziekten bij mensen veroorzaken. Deze omvatten

• Allergische bronchopulmonale aspergillose (ABPA): Hierbij koloniseren de schimmels de bronchiën en longen en veroorzaken tegelijkertijd een allergische reactie. ABPA komt soms voor bij mensen met chronische longaandoeningen zoals astma.
• Aspergilloom: Hierbij groeit de schimmel in een bestaande lichaamsholte zoals de bijholten of de longen om een bolvormige structuur te vormen die bestaat uit schimmeldraden, slijm en dode cellen (schimmelbal). Het aspergilloom kan symptomen veroorzaken zoals neusbloedingen, hoofdpijn of hoesten.
• Invasieve longaspergillose (IPA): Hierbij dringt de schimmel dieper door in het longweefsel en veroorzaakt een ernstige longontsteking. IPA is een levensbedreigende complicatie bij mensen met een verzwakt immuunsysteem, bijvoorbeeld door kanker, aids of orgaantransplantaties.
• Verspreide aspergillose: Hierbij verspreidt de schimmel zich via de bloedbaan door het lichaam en infecteert andere organen zoals de hersenen, het hart of de nieren. Verspreide aspergillose is ook een levensbedreigende ziekte die snel behandeld moet worden.

Aspergillus carbonarius kan ook dieren zoals honden infecteren. Het kan met name de oren, de huid of het maagdarmkanaal infecteren en ontstekingen, zweren of diarree veroorzaken. Het kan ook leiden tot lever- of nierschade door de vorming van OTA.

Aspergillus carbonarius is ook een plantpathogeen die verschillende geoogste producten zoals druiven, vijgen, dadels, koffiebonen of noten infecteert en de kwaliteit en veiligheid ervan aantast. Het kan ook leiden tot oogstverlies of bederf.

Hoe kun je jezelf beschermen tegen Aspergillus carbonarius?

Om jezelf te beschermen tegen Aspergillus carbonarius moet je een aantal voorzorgsmaatregelen nemen. Deze omvatten:

• Vermijd contact met verdachte schimmelbronnen zoals composthopen, bakken met organisch afval of potgrond.
• Beschermende kleding dragen zoals handschoenen, ademhalingsmaskers en brillen als je met schimmel of mogelijk besmette materialen werkt.
• Ventileer en reinig binnenruimtes regelmatig om schimmelgroei te voorkomen.
• Vermijd voedsel of diervoeder dat schimmel of een onaangename geur heeft.
• Controleer voedsel of diervoeder op OTA-gehalte en houd je aan de wettelijke limieten.
• Zoek medische hulp als aspergillose wordt vermoed en volg de voorgeschreven behandeling.