コモンベルベットフット

エノキタケとは？

一般的なエノキタケ（Flammulina velutipes）は、ヒラタケ科のキノコの一種である。通常、落葉樹、特にヤナギ、ポプラ、トネリコ、ニワトコなどの枯れ木や生木に群生する。霜に強く、主に冬に子実体を形成するため、冬のキノコとも呼ばれる。その名は、ビロードのような柄の上部が黄色く、下部が暗褐色から黒色であることに由来する。傘は平らか窪んでいて、蜂蜜色から赤褐色、中心は黒っぽく、油っぽいかぬるぬるしている。皿は白から淡黄色。味はマイルドで、軟骨のようなゼラチン質のような粘りがある。

犬にとってのヒキガエルの効能は？

エノキダケはアジア料理で人気の食用キノコです。タンパク質、食物繊維、ビタミン（特にB2、B3）、ミネラル（特にカリウム、リン、鉄）など、多くの栄養素を含んでいます。また、抗酸化作用もあり、免疫系を強化する効果もある。キノコには抗腫瘍、抗ウイルス、抗菌作用もあるという研究結果もある。これらの効能は、健康的な食事から恩恵を受ける犬にとっても有用です。

犬にとってのビロードガマの欠点は何ですか？

一般的なエノキダケは食用キノコですが、すべての犬が好むとは限りませんし、耐性があるとも限りません。新しい食べ物と同じように、少量だけ与えて、犬がどう反応するかを観察してください。キノコにアレルギー反応を示す犬や、消化不良を起こす犬もいます。また、有害物質を含まない新鮮なキノコだけを使うようにしましょう。エノキダケは木材から重金属や農薬を吸収してしまうことがあるからです。そのキノコが食べられるかどうかわからない場合は、犬に与えないほうがよい。

エノキタケを愛犬に与えるには？

ヒラタケは生でも加熱しても食べられます。おやつとして、あるいは食事の補助として犬に与えることができます。ただし、キノコをよく洗い、茎はとても硬いので取り除いてください。傘の部分は細かく切るか、つぶしてフードに混ぜます。柔らかくするために、さっと湯通ししたり、蒸したりしてもよい。ただし、塩や香辛料は犬にとって害になることがあるので、加えてはいけない。キノコを乾燥させておやつにすることもできますが、その場合はキノコの濃度が濃くなるので量を減らしてください。