Semi di senape
I semi di senape sono i piccoli semi rotondi della pianta di senape che vengono trasformati in una pasta popolare che conosciamo come senape. La senape è una spezia versatile che si abbina a molti piatti, ma è adatta anche ai cani? In questo articolo scoprirete cosa sono i semi di senape, che effetto hanno sui cani e se è il caso di darli da mangiare al vostro amico a quattro zampe.
Cosa sono i semi di senape?
I semi di senape sono i semi di diverse specie della pianta della senape, che appartengono alla famiglia delle crucifere. Le varietà più conosciute sono la senape bianca, marrone e nera. I semi hanno un sapore pungente e piccante e contengono un composto chimico chiamato isotiocianato di allile, responsabile della piccantezza.
I semi di senape sono stati utilizzati come spezia e rimedio per migliaia di anni. Hanno proprietà antibatteriche, antinfiammatorie e antiossidanti e possono aiutare a curare diversi disturbi come raffreddore, tosse, reumatismi e problemi digestivi. Tuttavia, possono anche causare effetti collaterali come irritazione della pelle, mal di stomaco e abbassamento della pressione sanguigna.
Che effetto hanno i semi di senape sui cani?
I semi di senape sono velenosi per i cani. L'isotiocianato di allile contenuto nei semi può infatti causare infiammazioni gastrointestinali (gastroenterite) nei cani, con conseguente vomito e diarrea. Inoltre, l'isotiocianato di allile può irritare le mucose della bocca e dell'esofago e provocare gonfiore e difficoltà respiratorie.
La tossicità dei semi di senape dipende dalla quantità ingerita dal cane. Una piccola quantità può causare un lieve disagio, mentre una quantità elevata può portare a gravi sintomi di avvelenamento. Anche la taglia e il peso del cane giocano un ruolo importante. Un cane di piccola taglia è più suscettibile all'avvelenamento rispetto a un cane di grossa taglia.
Bisogna dare da mangiare al cane i semi di senape?
No, non si devono dare semi di senape al cane. Non c'è motivo di dare al cane questa spezia perché non ha alcun beneficio per la sua salute e può fargli male. Anche altre forme di senape, come la pasta di senape o l'olio di senape, non sono adatte ai cani e possono essere tossiche.
L'unica eccezione è rappresentata dalle cime di senape, ovvero le foglie della pianta di senape. Queste sono accettabili per i cani se vengono cucinate correttamente. Le foglie contengono meno isotiocianato di allile rispetto ai semi e possono essere utilizzate come guarnizione di verdure in piccole quantità. Tuttavia, è necessario assicurarsi di non aggiungere altre spezie o ingredienti che potrebbero essere dannosi per i cani.
I semi di senape sono una spezia pericolosa per i cani che può causare infiammazioni gastrointestinali, vomito, diarrea e difficoltà respiratorie. Non si devono dare al cane semi di senape o altre forme di senape perché sono tossici per lui. L'unica eccezione è rappresentata dalla senape verde, che può essere somministrata in piccole quantità come verdura cotta.
Se si notano segni di ipersensibilità o avvelenamento nel cane, è necessario consultare immediatamente il veterinario. Non sostituiamo il veterinario, ma cerchiamo di essere il più precisi possibile. Ogni cane reagisce in modo diverso e vi consigliamo di chiedere un secondo parere o di consultare il veterinario in caso di dubbi.
Rimanete in salute e prendetevi cura del vostro amico a quattro zampe! 😊