Semillas de mostaza
Los granos de mostaza son las pequeñas semillas redondas de la planta de la mostaza que se transforman en una popular pasta que conocemos como mostaza. La mostaza es una especia versátil que combina bien con muchos platos, pero ¿es también adecuada para los perros? En este artículo, descubrirá qué son las semillas de mostaza, cómo afectan a los perros y si debe dárselas a su amigo de cuatro patas.
¿Qué son las semillas de mostaza?
Los granos de mostaza son las semillas de varias especies de la planta de la mostaza, que pertenece a la familia de las crucíferas. Las variedades más conocidas son la mostaza blanca, la marrón y la negra. Los granos tienen un sabor picante y contienen un compuesto químico llamado isotiocianato de alilo, responsable del picor.
Las semillas de mostaza se utilizan como especia y remedio desde hace miles de años. Tienen propiedades antibacterianas, antiinflamatorias y antioxidantes, y pueden ayudar a aliviar diversas dolencias, como resfriados, tos, reumatismo y problemas digestivos. Sin embargo, también pueden provocar efectos secundarios, como irritación de la piel, dolor de estómago y bajada de la tensión arterial.
¿Cómo afectan las semillas de mostaza a los perros?
Los granos de mostaza son venenosos para los perros. El isotiocianato de alilo que contienen puede causar inflamación gastrointestinal (gastroenteritis), vómitos y diarrea. Además, el isotiocianato de alilo puede irritar las membranas mucosas de la boca y el esófago y provocar hinchazón y dificultades respiratorias.
La toxicidad de las semillas de mostaza depende de la cantidad que ingiera el perro. Una pequeña cantidad puede causar molestias leves, mientras que una gran cantidad puede provocar síntomas graves de intoxicación. El tamaño y el peso del perro también influyen. Un perro pequeño es más susceptible de intoxicarse que uno grande.
¿Debe alimentar a su perro con granos de mostaza?
No, no debe alimentar a su perro con granos de mostaza. No hay motivo para darle esta especia, ya que no le aporta ningún beneficio para la salud y puede perjudicarle. Otras formas de mostaza, como la pasta o el aceite de mostaza, tampoco son adecuadas para los perros y pueden ser tóxicas.
La única excepción son las hojas de mostaza, es decir, las hojas de la planta de mostaza. Son aceptables para los perros si se cocinan adecuadamente. Las hojas contienen menos isotiocianato de alilo que las semillas y pueden utilizarse como guarnición vegetal en pequeñas cantidades. Sin embargo, debe asegurarse de no añadir otras especias o ingredientes que puedan ser perjudiciales para los perros.
Los granos de mostaza son una especia peligrosa para los perros que puede provocar inflamación gastrointestinal, vómitos, diarrea y trastornos respiratorios. No debe dar a su perro granos de mostaza ni otras formas de mostaza, ya que son tóxicas para él. La única excepción son las hojas de mostaza, que pueden darse en pequeñas cantidades como verdura cocida.
Si observa algún signo de hipersensibilidad o intoxicación en su perro, debe consultar inmediatamente a su veterinario. No sustituimos al veterinario, pero intentamos ser lo más precisos posible. Cada perro reacciona de forma diferente y te recomendamos que busques una segunda opinión o consultes a tu veterinario en caso de duda.
¡Mantente sano y cuida bien de tu amigo de cuatro patas! 😊