Farina di semi di lino

Cos'è la farina di semi di lino?

La farina di semi di lino è un sottoprodotto dell'estrazione dell'olio dai semi di lino. I semi vengono pressati per estrarre l'olio e il residuo della pressatura viene macinato in farina. La farina di semi di lino ha un colore da marrone chiaro a giallastro e un sapore di nocciola. È priva di glutine e può quindi essere adatta anche ai cani intolleranti al glutine.

Quali sono i benefici della farina di semi di lino per i cani?

La farina di semi di lino ha molti benefici per la salute dei cani grazie al suo elevato contenuto di acidi grassi omega-3, lignani, fibre e altri nutrienti. Eccone alcuni:

• Gli acidi grassi omega-3 sono acidi grassi essenziali che l'organismo non è in grado di produrre da solo e che quindi devono essere ottenuti dalla dieta. Hanno proprietà antinfiammatorie, immunitarie e di protezione delle cellule e possono essere utili in diverse patologie come problemi della pelle, allergie, artrite, malattie cardiovascolari e cancro.
• I lignani sono sostanze vegetali che appartengono ai fitoestrogeni. Possono equilibrare le fluttuazioni ormonali e ridurre il rischio di tumori ormono-dipendenti. Hanno anche effetti antiossidanti e antimicrobici e possono regolare i livelli di colesterolo.
• Le fibre alimentari sono componenti vegetali indigeribili che favoriscono la digestione e facilitano i movimenti intestinali. Possono prevenire o alleviare la stitichezza, la diarrea o la sindrome dell'intestino irritabile. Inoltre, favoriscono un senso di sazietà più prolungato e possono quindi contribuire al controllo del peso.
• Le vitamine e i minerali sono micronutrienti vitali che intervengono in molti processi metabolici. La farina di semi di lino contiene le vitamine B1, B2, B6, E, K, oltre a magnesio, calcio, ferro, zinco e selenio.

Quali sono gli svantaggi della farina di semi di lino per cani?

Sebbene la farina di semi di lino sia un alimento sano per i cani, può presentare anche alcuni svantaggi di cui è bene essere consapevoli. Eccone alcuni:

• La farina di semi di lino può scatenare reazioni allergiche o causare intolleranze in alcuni cani. I sintomi possono includere prurito, eruzioni cutanee, diarrea o vomito. Quando si somministra al cane la farina di semi di lino per la prima volta, occorre quindi fare attenzione e offrirne solo una piccola quantità. Se si notano segni di allergia o intolleranza, è necessario interrompere immediatamente la somministrazione della farina di semi di lino e consultare un veterinario.
• La farina di semi di lino può avere un effetto lassativo o causare flatulenza se il dosaggio è troppo elevato. Questo perché lega molta acqua e si gonfia. È quindi necessario assicurarsi sempre che il cane beva a sufficienza quando gli si somministra la farina di semi di lino. Inoltre, non bisogna superare la quantità giornaliera raccomandata (vedi sotto).
• La farina di semi di lino può compromettere l'assorbimento di altri nutrienti, in particolare di minerali come il calcio o il ferro. Questo perché contiene acido fitico, che si lega a questi minerali e li rende indisponibili. Pertanto, non si dovrebbe somministrare la farina di semi di lino insieme ad altri alimenti ricchi di minerali, ma in momenti diversi. È anche possibile mettere in ammollo o far fermentare la farina di semi di lino prima di somministrarla per ridurre l'acido fitico.

Come si può somministrare al cane la farina di semi di lino?

La farina di semi di lino è un alimento versatile per i cani che può essere somministrato in diversi modi. Ecco alcune idee:

• Si può somministrare la farina di semi di lino come supplemento al normale cibo del cane. È necessario assicurarsi di non somministrare più di 1-2 cucchiaini per 10 kg di peso corporeo al giorno. È possibile cospargere la farina di semi di lino secca o inumidita sul cibo o mescolarla al cibo.
• È possibile utilizzare la farina di semi di lino come legante per biscotti o torte fatte in casa. È necessario mescolare la farina di semi di lino con un po' d'acqua e lasciarla gonfiare prima di utilizzarla con altri ingredienti. Si possono aggiungere fiocchi d'avena, banana, burro di arachidi o carota, per esempio, e poi modellare e cuocere piccoli biscotti.
• È possibile utilizzare la farina di semi di lino come base per un sano budino per cani. È necessario mescolare la farina di semi di lino con un po' d'acqua o di latte e lasciarla in ammollo in frigorifero per una notte. Il giorno dopo, si può raffinare il budino con un po' di miele, yogurt o frutta e offrirlo al cane come premio speciale.