Carne

¿Qué es la carne?

Carne es el término colectivo que designa el tejido muscular de los animales que se utiliza como alimento. La carne puede proceder de distintas especies animales, como la ternera, el cerdo, las aves de corral, el cordero o la caza. Según la especie animal y la parte del cuerpo de que se trate, la carne tiene propiedades diferentes, como el color, el sabor, la textura y el valor nutritivo.

La carne es una fuente natural de alimento para los perros que procede de sus antepasados, los lobos. Los perros no son carnívoros puros, sino omnívoros que también pueden utilizar alimentos vegetales. No obstante, la carne es una parte importante de su dieta, ya que les aporta muchos nutrientes esenciales.

¿Qué beneficios aporta la carne a los perros?

La carne ofrece a los perros muchos beneficios para su salud y bienestar. He aquí algunos de ellos:

• La carne es una fuente de proteínas de alta calidad, importantes para la formación y el mantenimiento de los músculos, los órganos, la piel y el pelo. Las proteínas también intervienen en muchos procesos metabólicos y favorecen el sistema inmunitario.
• La carne contiene muchas vitaminas y minerales necesarios para diversas funciones corporales. Por ejemplo, la carne roja contiene mucho hierro, importante para la formación de glóbulos rojos. La carne de ave es rica en vitamina B6, que interviene en la producción de energía. El cordero aporta mucho zinc, importante para la cicatrización de heridas.
• La carne tiene un alto contenido en grasa, que sirve como fuente de energía y mejora el sabor. La grasa también contiene ácidos grasos esenciales, como omega-3 y omega-6, que tienen un efecto antiinflamatorio y favorecen la salud de la piel y el pelaje.
• La carne tiene un alto contenido en agua, lo que contribuye a la hidratación y facilita la digestión.
• La carne satisface el instinto natural de los perros y su necesidad de masticar. Masticar carne también puede mejorar la higiene dental y prevenir el sarro.

¿Cuáles son las desventajas de la carne para los perros?

La carne también puede tener algunas desventajas para los perros si no se alimenta con moderación o es de mala calidad. He aquí algunos de ellos:

• Demasiada carne puede provocar un exceso de proteínas o grasas, lo que puede provocar problemas digestivos u obesidad. A su vez, la obesidad puede aumentar el riesgo de padecer diversas enfermedades, como diabetes o problemas articulares.
• Un aporte insuficiente de proteínas u otros nutrientes puede provocar síntomas de carencia o debilidad. Esto puede ocurrir especialmente en cachorros o perros mayores.
• La carne de mala calidad o en mal estado puede contener bacterias o parásitos que pueden provocar infecciones o enfermedades. Esto puede ocurrir especialmente con la carne cruda o poco hecha.
• Algunos perros pueden ser alérgicos o intolerantes a determinados tipos de carne. Esto puede manifestarse con erupciones cutáneas, picores, diarrea o vómitos.

¿Qué carne es buena para los perros?

En principio, los perros pueden comer casi cualquier tipo de carne, siempre que sea fresca y de buena calidad. Sin embargo, existen algunas diferencias entre los distintos tipos de carne que conviene tener en cuenta.

Carne de vacuno

La carne de vacuno es una buena fuente de proteínas y también contiene nutrientes importantes, como hierro y vitamina B12. Sin embargo, también suele tener un alto contenido en grasa, por lo que debe suministrarse con moderación a los perros con sobrepeso. La carne de vacuno puede servirse cruda o cocida.

Carne de pollo

El pollo es una fuente de proteínas baja en grasas y contiene nutrientes importantes como la vitamina B6 y el fósforo. Puede servirse cruda o cocida, siempre que esté totalmente cocida.

Aves de corral

Las aves de corral, término genérico que designa el pollo, el pavo o el pato, son otra fuente habitual de carne para perros. Es fácil de digerir, tiene poca grasa y también contiene muchas proteínas y vitaminas del grupo B. La carne de ave puede ser una buena elección, sobre todo para perros mayores o con sobrepeso. Sin embargo, debe asegurarse de no dar a su perro carne de ave cruda, ya que puede contener salmonela u otras bacterias. También hay que evitar darle huesos de ave, ya que pueden astillarse y dañar al perro.

Carne de cerdo

La carne de cerdo es una de las más controvertidas para los perros. Tiene un alto contenido en grasa, por lo que puede provocar problemas digestivos o pancreatitis. También puede contener el virus de Aujeszky, que puede ser mortal para los perros. Por lo tanto, no debe dar a su perro carne de cerdo cruda o poco hecha. Si desea alimentar a su perro con carne de cerdo, debe cocinarla bien y ofrecérsela sólo en pequeñas cantidades.

Cordero

El cordero es una buena fuente de proteínas y también contiene nutrientes importantes, como hierro y vitamina B12. Sin embargo, también tiene un mayor contenido en grasa que otros tipos de carne, por lo que debe administrarse con moderación a los perros con sobrepeso.

Pescado

El pescado es una excelente fuente de proteínas para los perros y también contiene importantes ácidos grasos omega-3, buenos para el corazón y las articulaciones del perro. Sin embargo, el pescado debe cocinarse siempre por completo o hervirse para evitar el riesgo de enfermedades como la anisakidosis.

Carne de caza

La carne de caza es una buena fuente de proteínas y también contiene nutrientes importantes, como hierro y vitamina B12. Además, suele ser baja en grasa y puede ser bien tolerada por perros con digestiones sensibles. Sin embargo, la carne de caza debe cocinarse siempre a fondo para evitar el riesgo de enfermedades como la equinococosis o la enfermedad de Lyme.

¿Cuánta carne debe comer un perro?

La cantidad óptima de carne para un perro depende de varios factores, como su edad, peso, nivel de actividad y estado de salud.

Como regla general, un perro adulto debe ingerir al día entre el 2 y el 3% de su peso corporal, y aproximadamente la mitad debe ser carne. Esto significa, por ejemplo, que un perro de 10 kilos necesita entre 200 y 300 gramos de comida al día, de los cuales entre 100 y 150 gramos deben ser de carne.

No obstante, estas cifras son orientativas y pueden variar en función de las necesidades individuales. Por lo tanto, debe vigilar siempre el peso y el estado de su perro.

¿Qué es la carne hidrolizada?

La carne hidrolizada es un tipo de carne especialmente desarrollado para perros con intolerancias o alergias alimentarias. En la producción de carne hidrolizada, la carne se descompone en pequeños péptidos (fragmentos de proteína) para que el sistema inmunitario del perro ya no la reconozca y no provoque una reacción alérgica.

Ventajas de la carne hidrolizada

La carne hidrolizada puede ser beneficiosa para los perros con intolerancias o alergias alimentarias, ya que les permite consumir carne en su dieta sin desarrollar síntomas alérgicos. También es muy digestible y puede ayudar a aliviar los problemas digestivos.

Desventajas de la carne hidrolizada

Como la carne se descompone en pequeños péptidos durante la producción de carne hidrolizada, suele tener menos sabor que la carne convencional y puede ser menos preferida por los perros. También puede ser más cara que la carne convencional.

Pero, ¿cuál es la mejor carne para su perro?

Hay distintas formas de alimentar a su perro:

• Comida seca,
• comida húmeda o
• BARF

Cada una de estas opciones tiene sus ventajas e inconvenientes. Te contamos las diferencias entre estos tipos de alimentación y en qué debes fijarte a la hora de decidir cuál elegir.

¿Qué es la comida seca?

El pienso seco es uno de los más populares entre los perros. Se compone de ingredientes secos prensados en gránulos o croquetas. La ventaja de los alimentos secos es que se conservan mucho tiempo y son fáciles de almacenar y racionar. Además, favorece la higiene dental del perro, ya que le limpia los dientes al masticar.

Sin embargo, la comida seca también tiene algunos inconvenientes. Por un lado, puede contener muy poca humedad, lo que puede provocar deshidratación o problemas del tracto urinario. En segundo lugar, puede contener demasiados carbohidratos o proteínas de baja calidad, lo que puede provocar obesidad o alergias. Además, la comida seca puede resultar aburrida o poco apetitosa para algunos perros.

¿Qué es la comida húmeda?

La comida húmeda es otro tipo común de alimento para perros. Consiste en ingredientes húmedos envasados en latas o bolsas. La ventaja de la comida húmeda es que contiene más humedad, lo cual es bueno para los riñones y la digestión del perro. También puede contener más carne o proteínas de mayor calidad, que son más importantes para el perro que los carbohidratos. La comida húmeda también puede resultar más atractiva para los perros quisquillosos, ya que tiene un olor y un sabor más intensos.

Sin embargo, la comida húmeda también tiene algunas desventajas. Por un lado, puede ser más cara que la comida seca y tiene una vida útil más corta. En segundo lugar, puede contener muy poca fibra, lo que puede provocar diarrea o estreñimiento. La comida húmeda también puede afectar a la higiene dental del perro, ya que no produce abrasión en los dientes.

¿Qué es BARF?

BARF son las siglas de Biologically Appropriate Raw Food (comida cruda biológicamente apropiada ) o Bones And Raw Food (huesos y comida cruda). Se trata de un método de alimentación en el que se da al perro carne cruda, huesos, vísceras e ingredientes vegetales. La ventaja del BARF es que se basa en la dieta natural de los antepasados de su perro y, por tanto, le aporta todos los nutrientes que necesita. Además, usted mismo puede determinar la calidad y el origen de los ingredientes y satisfacer las necesidades individuales de su perro.

Sin embargo, el BARF también tiene algunas desventajas. Por un lado, requiere mucho tiempo y conocimientos para preparar uno mismo la comida y hacerla equilibrada. Por otro, alberga el riesgo de infecciones bacterianas o lesiones causadas por huesos o cuerpos extraños. Además, el BARF puede ser caro y difícil de almacenar o transportar.

¿Cómo elegir el alimento adecuado para su perro?

Como puede ver, no hay una respuesta clara a la pregunta de cuál es el mejor alimento para su perro. Cada tipo de alimento tiene sus pros y sus contras, y usted debe sopesar qué se adapta mejor a su perro y a su estilo de vida. Es importante que se informe bien.