Πολυόλη

Τι είναι οι πολυόλες;

Οι πολυόλες, γνωστές και ως αλκοόλες ζάχαρης, είναι ένας τύπος υδατανθράκων που απαντώνται φυσικά σε ορισμένα φρούτα και λαχανικά, αλλά μπορούν επίσης να παραχθούν βιομηχανικά για χρήση σε τρόφιμα. Είναι γλυκές όπως η ζάχαρη, αλλά έχουν λιγότερες θερμίδες, γι' αυτό και χρησιμοποιούνται συχνά σε τρόφιμα χωρίς ζάχαρη, «light» ή διαβητικά. Οι κοινές πολυόλες περιλαμβάνουν την ξυλιτόλη, την ερυθριτόλη, τη σορβιτόλη και τη μαλτιτόλη.

Οφέλη των πολυολών για τους σκύλους

Χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες

Καθώς οι πολυόλες έχουν λιγότερες θερμίδες από τη ζάχαρη, θα μπορούσαν θεωρητικά να αποτελέσουν μια εναλλακτική λύση για σκύλους που είναι επιρρεπείς στην παχυσαρκία ή χρειάζονται μια δίαιτα με λίγες θερμίδες.

Φιλικές προς τα δόντια

Οι πολυόλες δεν προκαλούν την ίδια τερηδόνα με τη συμβατική ζάχαρη, καθώς δεν διασπώνται από τα βακτήρια του στόματος σε οξέα που επιτίθενται στο σμάλτο των δοντιών.

Μειονεκτήματα και πιθανοί κίνδυνοι

Τοξικότητα ορισμένων πολυολών

Η ξυλιτόλη, μία από τις πιο γνωστές πολυόλες, είναι εξαιρετικά τοξική για τους σκύλους. Ακόμη και μικρές ποσότητες μπορούν να οδηγήσουν σε ταχεία απελευθέρωση ινσουλίνης, η οποία μπορεί να προκαλέσει απειλητική για τη ζωή υπογλυκαιμία (χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα). Τα συμπτώματα της δηλητηρίασης από ξυλιτόλη μπορεί να περιλαμβάνουν εμετό, λήθαργο, απώλεια συντονισμού και, σε σοβαρές περιπτώσεις, επιληπτικές κρίσεις και ηπατική ανεπάρκεια.

Πεπτικά προβλήματα

Οι πολυόλες μπορεί να προκαλέσουν πεπτικά προβλήματα στους σκύλους, παρόμοια με αυτά των ανθρώπων, όπως φούσκωμα, διάρροια και πόνο στο στομάχι. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι πολυόλες δεν απορροφώνται πλήρως από το έντερο και έχουν οσμωτική δράση που έλκει επιπλέον υγρό στο έντερο.

Λείπουν θρεπτικά συστατικά

Η χρήση τροφών που έχουν γλυκανθεί με πολυόλες μπορεί να οδηγήσει τους σκύλους στην κατανάλωση τροφών λιγότερο πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά. Η υπερβολική εξάρτηση από τέτοια προϊόντα θα μπορούσε ενδεχομένως να οδηγήσει σε μη ισορροπημένη διατροφή.