Βιταμίνη C

Τι είναι η βιταμίνη C;

Η βιταμίνη C, επίσης γνωστή ως ασκορβικό οξύ, είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που βρίσκεται σε πολλές φυτικές και ζωικές τροφές. Είναι κυρίως γνωστή για την αντιοξειδωτική της δράση, δηλαδή αναχαιτίζει τις ελεύθερες ρίζες που μπορούν να προκαλέσουν κυτταρική βλάβη. Η βιταμίνη C συμμετέχει επίσης στο σχηματισμό του κολλαγόνου, μιας σημαντικής δομικής πρωτεΐνης για το δέρμα, τα οστά, τους τένοντες και τους χόνδρους. Η βιταμίνη C υποστηρίζει επίσης τη λειτουργία των λευκών αιμοσφαιρίων, τα οποία είναι υπεύθυνα για την άμυνα κατά των λοιμώξεων.

Πόση βιταμίνη C χρειάζεται ο σκύλος μου;

Σε αντίθεση με τους ανθρώπους, οι σκύλοι μπορούν να παράγουν οι ίδιοι βιταμίνη C στο συκώτι τους. Αυτό σημαίνει ότι κανονικά δεν έχουν πρόσθετη ανάγκη για βιταμίνη C, εφόσον λαμβάνουν μια ισορροπημένη διατροφή. Η συνιστώμενη ημερήσια δόση για τους σκύλους είναι περίπου 40 mg ανά κιλό σωματικού βάρους. Ωστόσο, η ποσότητα αυτή μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία, την κατάσταση της υγείας και τους παράγοντες στρες.

Πότε μπορεί να είναι χρήσιμη μια πρόσθετη δόση βιταμίνης C;

Υπάρχουν ορισμένες καταστάσεις στις οποίες μια πρόσθετη δόση βιταμίνης C μπορεί να είναι χρήσιμη για τους σκύλους. Για παράδειγμα:

• Σε ηλικιωμένους σκύλους των οποίων η ικανότητα σύνθεσης της βιταμίνης C μειώνεται
• Σε σκύλους με χρόνιες ασθένειες όπως αρθρίτιδα, διαβήτη ή νεφρική ανεπάρκεια
• Σε σκύλους με οξείες λοιμώξεις ή τραυματισμούς
• Σε σκύλους που βρίσκονται υπό μεγάλο στρες, για παράδειγμα λόγω ταξιδιού, μετεγκατάστασης ή εκπαίδευσης
• Σκύλοι που υποβάλλονται σε αλλαγή διατροφής ή υποφέρουν από υποσιτισμό

Σε αυτές τις περιπτώσεις, μια πρόσθετη δόση βιταμίνης C μπορεί να προάγει την υγεία και την ευεξία του σκύλου και να επιταχύνει την ανάρρωση. Ωστόσο, η δοσολογία θα πρέπει πάντα να συζητείται με έναν κτηνίατρο για να αποφεύγεται η υπερδοσολογία.

Υπάρχουν κίνδυνοι που σχετίζονται με την πολύ υψηλή ή πολύ χαμηλή πρόσληψη βιταμίνης C;

Η πολύ υψηλή πρόσληψη βιταμίνης C μπορεί να οδηγήσει σε διάρροια, εμετό, στομαχικά προβλήματα ή πέτρες στα νεφρά. Μια μακροχρόνια υπερδοσολογία μπορεί επίσης να οδηγήσει σε μειωμένη απορρόφηση άλλων θρεπτικών συστατικών όπως ο χαλκός ή ο σίδηρος. Επομένως, θα πρέπει πάντα να διασφαλίζετε ότι ο σκύλος σας δεν λαμβάνει μεγαλύτερη ποσότητα από τη συνιστώμενη ημερήσια δόση.

Πολύ χαμηλή πρόσληψη βιταμίνης C μπορεί να οδηγήσει σε σκορβούτο, μια κατάσταση που χαρακτηρίζεται από αιμορραγία, φλεγμονή των ούλων, πόνο στις αρθρώσεις και αδυναμία. Ωστόσο, αυτό είναι πολύ σπάνιο, καθώς οι σκύλοι μπορούν κανονικά να παράγουν μόνοι τους αρκετή βιταμίνη C.

Ποιες τροφές περιέχουν βιταμίνη C;

Η βιταμίνη C βρίσκεται σε πολλές φυτικές και ζωικές τροφές. Οι καλύτερες πηγές περιλαμβάνουν:

• Φρέσκα φρούτα, όπως πορτοκάλια, φράουλες ή ακτινίδια
• Φρέσκα λαχανικά όπως μπρόκολο, πιπεριές ή λαχανάκια Βρυξελλών
• Εντόσθια όπως συκώτι ή νεφρά
• Κρέατα όπως μοσχάρι ή πουλερικά

Αυτές οι τροφές μπορούν να χορηγηθούν ως συμπλήρωμα της κανονικής τροφής ή ως μέρος ενός γεύματος που ετοιμάζεται στο σπίτι. Ωστόσο, θα πρέπει να δίνεται προσοχή στο να μην υπερθερμαίνεται το φαγητό, καθώς διαφορετικά θα χαθεί μέρος της περιεκτικότητας σε βιταμίνη C.