Tocopheroler

Hvad er tocopheroler?

Tokoferoler er naturlige forbindelser, som kun produceres af planter. Der findes otte forskellige tokoferoler: alfa, beta, gamma, delta, epsilon, zeta, eta og theta. Den vigtigste og mest effektive tocopherol er alfa-tocopherol, som også er kendt som E-vitamin. E-vitamin er en kraftig antioxidant, som beskytter kroppens celler mod de negative virkninger af frie radikaler. Frie radikaler er aggressive molekyler, som produceres under forskellige stofskifteprocesser, og som kan forårsage celleskader. E-vitamin kan stabilisere cellemembraner og beskytte flerumættede fedtsyrer mod oxidation. E-vitamin har også andre vigtige funktioner i din hunds krop:

• Det understøtter forplantningsorganerne og fertiliteten, da det er involveret i dannelsen af prostaglandiner og hormonernes virkning.
• Det har anti-kræftfremkaldende egenskaber, da det hæmmer dannelsen af kræftfremkaldende nitrosaminer.
• Det styrker immunforsvaret og fremmer forsvaret mod infektioner.
• Det holder huden sund og regenererer hudceller.
• Det kan beskytte mod hjertesygdomme, da det regulerer blodtrykket og har en blodfortyndende effekt.

Hvordan kommer tocopheroler ind i hundefoder?

Tocopheroler findes i mange vegetabilske og animalske fødevarer, især i olieholdige frø som hvede, majs, soja, ris og bomuld. De kan derfor fås gennem en afbalanceret kost til din hund. Tocopheroler er dog meget følsomme over for varme, lys og ilt og kan hurtigt blive ødelagt. De bruges derfor ofte som tilsætningsstoffer i hundefoder for at dække behovet for E-vitamin og beskytte foderet mod oxidering. Syntetiske tocopheroler mærket med »DL« (f.eks. DL-alfa-tocopherol) bruges normalt. Disse har en lavere biologisk tilgængelighed end naturlige tocopheroler mærket med »D« (f.eks. D-alfa-tocopherol). Det betyder, at din hund har brug for mere syntetisk E-vitamin for at opnå den samme effekt som med naturligt E-vitamin.

Hvad er fordelene og ulemperne ved tocopheroler i hundefoder?

Tocopheroler har både fordele og ulemper i hundefoder. Fordelene er:

• De dækker din hunds E-vitaminbehov, som er mellem 0,67 og 1 IE pr. kg kropsvægt, afhængigt af dens livsstil.
• De forhindrer foderet i at oxidere og forlænger dermed dets holdbarhed.
• De beskytter din hund mod celleskader forårsaget af frie radikaler og understøtter dens sundhed.

Ulemperne er:

• De kan udløse allergiske reaktioner, hvis din hund er følsom over for visse vegetabilske olier.
• De kan forringe optagelsen af andre fedtopløselige vitaminer som A- eller K-vitamin, hvis de gives i for store mængder.
• De kan hæmme blodets koagulation og øge risikoen for blødninger.