Květák

Co je to květák?

Květák patří do čeledi brukvovitých a je blízce příbuzný brokolici a kedlubnám. Skládá se z mnoha malých bílých růžiček, které vyrůstají na silném stonku. Zelené listy pokrývají hlávku a chrání ji před slunečním zářením.

Jaké jsou výhody květáku pro psy?

• Květák má vysoký obsah vitaminu C a dodává psovi důležité minerální látky, jako je draslík, vápník a fosfor. Vitamin C má antioxidační účinky a může pomoci při problémech s kostmi, jako je osteoartritida nebo dysplazie kyčelních kloubů.
• Ostatní minerální látky podporují vývoj kostí a zubů a funkci nervů vašeho psa.
• Květák obsahuje také kyselinu listovou, vitamin E, vitamin A a vitaminy skupiny B, které jsou důležité pro imunitní systém, zdraví kůže a metabolismus.

Květák má také nízký obsah kalorií (25 kcal/100 g) a vysoký obsah vlákniny (2 g/100 g), což je dobré pro trávení a zasycení vašeho psa.

Jaké jsou nevýhody květáku pro psy?

Květák má pro psy také některé nevýhody.

• Za prvé může u některých psů způsobovat nadýmání nebo jiné zažívací problémy, zejména pokud je podáván v syrovém stavu. Je to proto, že obsahuje obtížně stravitelné sacharidy, které jsou rozkládány bakteriemi ve střevech.
• Za druhé, nadměrná konzumace může vést k nedostatku jódu, protože obsahuje tzv. glukosinoláty, které mohou inhibovat funkci štítné žlázy. To může vést k příznakům, jako je únava, přibývání na váze nebo vypadávání vlasů.

Jak krmit psy květákem?

Pokud chcete svému psovi podávat květák, měli byste mít na paměti několik věcí:

• Květák vždy předem uvařte nebo uvařte v páře. Tím se stane stravitelnějším a zničí se část glukosinolátů.
• Uvařený květák očistěte nebo nakrájejte na malé kousky. Snadněji se tak přimíchá do jídla nebo podává jako pochoutka.
• Květák podávejte pouze v malém množství. Pravidlem je asi 10 % denního příjmu zeleniny pro psa.
• Po zkrmení květáku sledujte, zda váš pes nesnáší květák nebo není alergický.