Cvrčci

Co jsou cvrčci?

Cvrčci jsou hmyz z řádu lučních koníků. Mají šest nohou, dvě tykadla a dlouhé břicho. Živí se převážně rostlinami a žijí v různých biotopech po celém světě. Cvrčci slouží lidem jako potrava již tisíce let, zejména v Asii, Africe a Latinské Americe. V Evropě jsou zatím na trhu poměrně nově, ale stále více lidí je objevuje jako alternativní zdroj bílkovin.

Jaké jsou výhody cvrčků?

Cvrčci mají oproti běžnému masu několik výhod, a to jak pro životní prostředí, tak pro zdraví. Zde jsou některé z nich:

• Cvrčci jsou velmi efektivní při přeměně potravy na bílkoviny. K produkci stejného množství bílkovin potřebují mnohem méně vody, půdy a krmiva než skot, prasata nebo kuřata.
• Cvrčci produkují méně CO2 než jiné druhy zvířat. Vypouštějí také méně skleníkových plynů metanu a amoniaku.
• Cvrčci jsou bohatí na bílkoviny, železo, zinek, vápník a vitaminy skupiny B. Obsahují také všechny esenciální aminokyseliny, které si tělo nedokáže samo vyrobit.
• Cvrčci jsou hypoalergenní. To znamená, že na rozdíl od jiných živočišných produktů nevyvolávají alergie. To je důležité zejména pro psy, kteří trpí potravinovými alergiemi.

Jaké jsou nevýhody grilování?

Grilování není dokonalé a má i některé nevýhody. Zde jsou některé z nich:

• Grilování není dostupné všude. Nemůžete je koupit v supermarketu jako jiné druhy masa. Musíte si je buď objednat přes internet, nebo je hledat ve specializovaných obchodech.
• Cvrčci jsou dražší než jiná masa. Je to proto, že poptávka je stále nízká a výroba ještě není tak rozvinutá jako u jiných druhů zvířat.
• Cvrčci mohou obsahovat parazity nebo bakterie. To je sice vzácné, ale možné. Proto byste se měli vždy ujistit, že kupujete pouze cvrčky, kteří jsou povoleni pro lidskou nebo zvířecí spotřebu. Vždy byste je také měli před podáním psovi důkladně ohřát nebo vysušit.

Jak krmíte svého psa cvrčky?

Pokud chcete svého psa krmit cvrčky, měli byste mít na paměti několik věcí:

• Cvrčky zavádějte do psího jídelníčku pomalu. Začněte s malým množstvím a sledujte, jak na ně váš pes reaguje. Množství pomalu zvyšujte, dokud nedosáhnete doporučené denní dávky.
• Dbejte na kvalitu cvrčků. Cvrčky kupujte pouze od důvěryhodných dodavatelů, kteří jsou schváleni pro konzumaci lidmi a zvířaty. Vyhněte se cvrčkům z obchodů se zvířaty nebo ze zahrady, protože ti nejsou vhodní pro lidskou spotřebu.
• Cvrčky řádně připravte. Cvrčky můžete před krmením psa buď uvařit, upéct nebo usušit. Syroví cvrčci mohou obsahovat parazity nebo bakterie a měli byste se jim vyhnout.
• Cvrčky smíchejte s dalšími přísadami. Cvrčky můžete smíchat se zeleninou, ovocem nebo obilovinami.