Roquefort
Co to jest Roquefort?
Roquefort to ser, którego nazwa pochodzi od miejscowości Roquefort-sur-Soulzon na południu Francji. Ma chronioną nazwę pochodzenia, co oznacza, że może być produkowany tylko w tym regionie pod pewnymi warunkami. Roquefort jest wytwarzany z surowego mleka owczego, które jest zaszczepiane pleśnią Penicillium roqueforti. Grzyb ten rośnie w naturalnych jaskiniach Roquefort i nadaje serowi charakterystyczne niebieskie żyłki i pikantny smak. Ser musi dojrzewać w jaskiniach przez co najmniej trzy miesiące, zanim trafi do sprzedaży.
Dlaczego Roquefort jest trujący dla psów?
Roquefort może być rozkoszą dla ludzi, ale jest trucizną dla psów. Powodem tego jest pleśń Penicillium roqueforti, która podczas procesu dojrzewania wytwarza substancję o nazwie Roquefortin C. Substancja ta jest nieszkodliwa dla ludzi, ale bardzo toksyczna dla psów. Może prowadzić do poważnych objawów zatrucia u psów, takich jak
- wymioty
- biegunka
- gorączka
- drżenie
- drgawki
- Arytmia serca
- Uszkodzenie wątroby i nerek
- śpiączka
- śmierć
Objawy mogą się różnić w zależności od ilości spożytego sera i wagi psa. Nawet niewielkie ilości sera Roquefort mogą być śmiertelne dla małych psów. Z tego względu ser Roquefort nigdy nie powinien być podawany psom ani pozostawiany bez nadzoru.
Co zrobić, jeśli pies zjadł ser Roquefort?
Jeśli Twój pies zjadł Roquefort, powinieneś natychmiast odwiedzić lub wezwać weterynarza. Im szybciej pies zostanie poddany leczeniu, tym większe są jego szanse na przeżycie. Weterynarz spróbuje wywołać wymioty lub wykonać płukanie żołądka, aby usunąć ser z żołądka psa. Poda również psu leki łagodzące objawy i chroniące narządy.
Jak zapobiegać zatruciu serem Roquefort u psów?
Najlepszym sposobem zapobiegania zatruciu Roquefortem u psów jest przede wszystkim unikanie kupowania lub jedzenia tego sera. Jeśli jednak nie chcesz rezygnować z sera Roquefort, powinieneś przechowywać go w bezpieczny sposób, aby pies nie mógł się do niego dostać. Można na przykład przechowywać go w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce lub w wysokiej szafce. Należy również uważać, aby nie zostawiać resztek sera Roquefort w śmieciach lub na stole, do których pies mógłby dosięgnąć.
Roquefort to pyszny ser dla ludzi, ale śmiertelna trucizna dla psów. Pleśń Penicillium roqueforti wytwarza substancję o nazwie Roquefortin C, która może prowadzić do poważnych objawów zatrucia u psów. Roquefort nigdy nie powinien być podawany psom ani pozostawiany bez nadzoru. Jeśli pies zjadł Roquefort, należy natychmiast skonsultować się z weterynarzem. Aby zapobiec zatruciu Roquefortem u psów, ser ten powinien być bezpiecznie przechowywany lub w ogóle nie powinien być kupowany ani spożywany.
Jeśli zauważysz jakiekolwiek objawy nadwrażliwości lub zatrucia u swojego psa, powinieneś natychmiast skonsultować się z weterynarzem. Nie zastępujemy weterynarza, ale staramy się być jak najbardziej dokładni. Każdy pies reaguje inaczej i zalecamy zasięgnięcie drugiej opinii lub skonsultowanie się z weterynarzem w razie wątpliwości.
Bądź zdrowy i dbaj o swojego czworonożnego przyjaciela! 😊