Konserwanty

Czym są konserwanty?

Konserwanty to substancje, które zapobiegają lub opóźniają namnażanie się mikroorganizmów, takich jak bakterie, grzyby lub drożdże. Są one często dodawane do żywności, aby chronić ją przed zepsuciem i utrzymać jej jakość. Konserwanty mogą być pochodzenia naturalnego lub sztucznego.

Jakie konserwanty znajdują się w karmie dla psów?

Istnieje wiele różnych konserwantów, które mogą być stosowane w karmie dla psów. Niektóre z nich to

• Przeciwutleniacze: chronią tłuszcz w karmie przed jełczeniem, wydłużając jej okres przydatności do spożycia. Przykładami przeciwutleniaczy są witamina C (kwas askorbinowy), witamina E (tokoferole) lub ekstrakt z rozmarynu.
• BHA/BHT (E 320/E 321): Są to syntetyczne przeciwutleniacze, które również konserwują tłuszcz. Podejrzewa się jednak, że są rakotwórcze i osłabiają układ odpornościowy.
• Karagen (E 407): Jest to roślinny środek żelujący uzyskiwany z czerwonych alg. Jest często dodawany do mokrej karmy, aby uczynić ją bardziej kremową. Może jednak również wywoływać stany zapalne w przewodzie pokarmowym.
• Sorbinian wapnia (E 203): Jest to sól kwasu sorbowego, która działa jako inhibitor pleśni. Może jednak również powodować alergie lub podrażnienia skóry.
• Żelatyna: Jest to białko zwierzęce uzyskiwane z kości lub skór. Jest często stosowana jako środek wiążący lub żelujący. Nie ma znanego negatywnego wpływu na psy.
• Mączka chleba świętojańskiego (E 410): Jest to zagęszczacz roślinny wytwarzany z nasion drzewa chleba świętojańskiego. Jest często stosowana jako źródło błonnika i może wspomagać trawienie.
• Lecytyna (E 322): Jest to emulgator pochodzący z soi lub jaj. Pomaga mieszać tłuszcz z wodą i zapewnia lepszą strawność paszy.
• Heksametafosforan sodu/azotyn sodu (E 250): Są to odpowiednio sole kwasu fosforowego i kwasu azotowego, które działają jako stabilizatory koloru i mają na celu zapobieganie szarzeniu mięsa lub zjełczałemu zapachowi. Mogą jednak również sprzyjać tworzeniu się nitrozoamin, które mogą być rakotwórcze.

Jakie są zalety konserwantów?

Konserwanty mają tę zaletę, że wydłużają trwałość żywności, a tym samym zmniejszają ilość odpadów. Mogą również pomóc zapewnić, że żywność pozostanie bardziej aromatyczna i nie straci swoich wartości odżywczych.

Jakie są wady konserwantów?

Konserwanty mają jednak również pewne wady, których należy być świadomym. Oto niektóre z nich:

• Syntetyczne konserwanty mogą być toksyczne dla psa, jeśli będzie je spożywał codziennie przez resztę swojego życia. Mogą być szkodliwe dla błony śluzowej jelit i metabolizmu psa, a nawet mogą mieć działanie uszkadzające komórki lub rakotwórcze.
• Chociaż naturalne konserwanty są zwykle lepiej tolerowane, nie zawsze są nieszkodliwe. Mogą wywoływać alergie lub nietolerancję lub być zbyt nieskuteczne.
• Konserwanty mogą zmieniać smak i wygląd karmy, a tym samym zmniejszać jej akceptację przez psa.
• Konserwantymogą maskować lub niszczyć naturalne składniki karmy, a tym samym zmniejszać jej wartość odżywczą.

Jak uniknąć konserwantów w karmie dla psów?

Jeśli chcesz uniknąć konserwantów w karmie dla psa, masz kilka możliwości:

• Możesz przygotowywać jedzenie samodzielnie i podawać je świeże. Musisz jednak upewnić się, że dostarczasz psu wszystkich niezbędnych składników odżywczych.
• Możesz używać wysokiej jakości suchej karmy, która nie zawiera żadnych sztucznych konserwantów. Zaletą suchej karmy jest to, że jest mniej podatna na zepsucie ze względu na niską zawartość wody. Należy jednak upewnić się, że karma nie jest zbyt stara i jest przechowywana w chłodnym, suchym miejscu.
• Możesz przejść na mokrą karmę, która zawiera tylko naturalne konserwanty, takie jak witamina C lub E. Są one zwykle łagodniejsze dla psa. Są one zazwyczaj łagodniejsze dla psa niż substancje syntetyczne. Należy jednak upewnić się, że karma nie jest zbyt długo otwarta i jest przechowywana w lodówce.