Jarzębina

Czym jest jarzębina?

Jarzębina (Sorbus aucuparia) należy do rodziny różowatych i rodzaju jarzębina. Jest szeroko rozpowszechniony w całej Europie i dużej części Azji i jest bardzo przystosowany do różnych lokalizacji i warunków środowiskowych1. Jarzębina dorasta do 15 metrów wysokości i ma pierzaste liście, które jesienią przebarwiają się na żółto. Kwiaty są białe i pojawiają się w maju lub czerwcu. Owoce to małe, okrągłe jabłka, które dojrzewają od sierpnia do października i mają jaskrawoczerwony kolor2.

Czy owoce jarzębiny są trujące dla psów?

Jarzębina zawiera różne składniki, które mogą mieć różne skutki w zależności od stopnia dojrzałości. Najważniejsze z nich to

• Sorbitol: alkohol cukrowy o słodkim smaku i działaniu przeczyszczającym.
• Kwas parasorbinowy : kwas organiczny o gorzkim smaku i działaniu drażniącym.
• Witamina C: przeciwutleniacz, wzmacnia układ odpornościowy.
• Garbniki: substancje roślinne o działaniu ściągającym i hamującym stany zapalne.

Kwas parasorbinowy występuje głównie w niedojrzałych owocach i może powodować problemy żołądkowe u ludzi. Jest mniej problematyczny dla psów, ponieważ mają one inny metabolizm3. Garbniki mogą powodować biegunkę w nadmiernych dawkach, ale mogą również pomóc w walce z biegunką1. Sorbitol może również mieć działanie przeczyszczające, ale jest również stosowany jako słodzik1. Witamina C jest ogólnie zdrowa dla psów, ponieważ wspiera ich układ odpornościowy.

Ogólnie rzecz biorąc, jagody jarzębiny nie są trujące dla psów, ale raczej nie są tolerowane, jeśli są spożywane w dużych ilościach. Większość psów i tak nie lubi gorzkiego smaku owoców i zostawia je leżące w pobliżu4. Jeśli jednak pies zje jedną lub dwie jagody lub skubnie gałązkę, nie musisz się martwić. Co najwyżej może to spowodować lekki dyskomfort żołądkowo-jelitowy, który ustąpi samoistnie. Możesz zaoferować swojemu psu trochę świeżej wody lub podać mu lekką karmę43.

Jakie są zalety jagód jarzębiny dla psów?

Oprócz możliwych wad, jagody jarzębiny mają również pewne zalety dla psów. Zawierają dużo witaminy C, która wzmacnia układ odpornościowy i chroni przed infekcjami1. Mają również działanie przeciwbakteryjne przeciwko różnym zarazkom, takim jak salmonella czy E. coli1. Garbniki mogą również łagodzić lub zapobiegać stanom zapalnym w jamie ustnej i gardle1.

Jeśli chcesz zrobić coś dobrego dla swojego psa, możesz od czasu do czasu podawać mu jagody jarzębiny. Upewnij się jednak, że używasz tylko dojrzałych owoców i wcześniej je ugotuj lub wysusz1. Rozkłada to kwas parasorbinowy i poprawia smak.

Można na przykład przygotować dżem z jagód jarzębiny i dodać łyżeczkę do karmy psa. Można też podawać suszone jagody jako przysmak. Upewnij się jednak, że nie przesadzasz i dostosuj ilość do wielkości psa. Zbyt duża ilość jagód jarzębiny może prowadzić do biegunki lub wymiotów.