Wasabi
Wasabi to ostra przyprawa wytwarzana z kłącza rośliny z rodziny krzyżowych. Stosowana jest głównie w kuchni japońskiej, na przykład do sushi lub sashimi. Wasabi ma zielony kolor i słodkawą nutę, ale ostrość szybko unosi się do nosa i gardła. Wasabi ma wiele korzyści zdrowotnych, które mogą być interesujące zarówno dla ludzi, jak i psów. Jednak wasabi powinno być podawane psom tylko w małych ilościach i z zachowaniem ostrożności, ponieważ zbyt duża ostrość może być również szkodliwa.
Czym jest wasabi?
Wasabi (Eutrema japonicum) to gatunek rośliny pochodzący z Japonii. Rośnie na podmokłych obszarach na skraju cieków wodnych i tworzy mięsiste kłącza, które są używane jako przyprawa. Kłącza są pocierane na drewnianej desce ze skórą rekina w celu uzyskania zielonej pasty. Wasabi zawiera olejki gorczycowe, które są odpowiedzialne za ostry smak. Jednak olejki te szybko ulatniają się w wyniku utleniania, dlatego wasabi należy przygotowywać na świeżo i spożywać szybko.
Jakie są zalety wasabi dla psów?
Wasabi ma szereg pozytywnych skutków dla zdrowia psów. Oleje musztardowe mają działanie przeciwdrobnoustrojowe i mogą hamować lub zabijać wzrost szkodliwych bakterii, wirusów, grzybów i drożdży. Może to być szczególnie pomocne w przypadku infekcji górnych dróg oddechowych lub dróg moczowych. Wasabi wspomaga również trawienie i stabilizuje je. Mówi się również, że wasabi stymuluje układ odpornościowy i zwiększa liczbę komórek obronnych. Mówi się również, że wasabi odtruwa wątrobę i ma działanie oczyszczające. Wasabi nie powinno być stosowane jako środek pobudzający!
Jakie są wady wasabi dla psów?
Wasabi to bardzo ostra przyprawa, którą nie każdy pies lubi. Zbyt ostra przyprawa może podrażniać błony śluzowe jamy ustnej, nosa i gardła. Może to prowadzić do kichania, kaszlu, łzawienia lub wymiotów. Zbyt duża ostrość może również powodować problemy żołądkowe, takie jak zgaga, ból brzucha lub biegunka. Wasabi powinno być zatem podawane psom tylko w niewielkich ilościach i rozcieńczone wodą lub jogurtem. Należy również upewnić się, że pies pije wystarczającą ilość wody, aby wypłukać ostrość.
Wasabi to ostra przyprawa, która ma wiele zalet i wad dla zdrowia psów. Może pomóc w infekcjach, problemach trawiennych lub wzmocnić układ odpornościowy, ale może również prowadzić do podrażnień lub problemów żołądkowych.
Jeśli zauważysz jakiekolwiek objawy nadwrażliwości lub zatrucia u swojego psa, powinieneś natychmiast skonsultować się z weterynarzem. Nie zastępujemy weterynarza, ale staramy się być jak najbardziej dokładni. Każdy pies reaguje inaczej i zalecamy zasięgnięcie drugiej opinii lub skonsultowanie się z weterynarzem w razie wątpliwości.
Bądź zdrowy i dbaj o swojego czworonożnego przyjaciela! 😊