Yams

Wat zijn yamswortels?

Yams (Dioscorea) zijn een geslacht van klimplanten die zetmeelhoudende knollen vormen. Ze behoren tot de yam familie (Dioscoreaceae) en hebben niets te maken met zoete aardappelen, waarmee ze vaak verward worden. Yams hebben een ruwe, geschubde schil en wit tot geel vruchtvlees. Ze smaken minder zoet dan zoete aardappelen en hebben een stevige consistentie.

Er zijn ongeveer 800 soorten yamswortels, die voornamelijk worden geteeld in Afrika, Azië, Zuid-Amerika en het Caribisch gebied. Sommige soorten worden ook gebruikt als medicinale planten, bijvoorbeeld de yam (Dioscorea villosa), die een hoog fyto-oestrogeengehalte heeft.

Wat zijn de voordelen van yamswortel voor honden?

Yamswortels kunnen een aantal gezondheidsvoordelen hebben voor honden als ze met mate gevoerd worden. Ze bevatten veel vezels, wat de spijsvertering kan bevorderen en verzadiging kan stimuleren. Ze leveren ook belangrijke vitaminen (vooral vitamine A en C) en mineralen (zoals kalium, magnesium en ijzer) die het immuunsysteem kunnen versterken en de celfunctie kunnen ondersteunen.

Yams hebben ook een lage glycemische index (GI), wat betekent dat ze de bloedsuikerspiegel langzaam laten stijgen. Dit kan nuttig zijn voor honden met diabetes of obesitas. Daarnaast hebben yamswortels ontstekingsremmende en pijnstillende eigenschappen, wat nuttig kan zijn bij gewrichtsproblemen zoals artritis of andere chronische pijn.

Wat zijn de nadelen van yamswortel voor honden?

Yams zijn niet geschikt voor alle honden. Ze bevatten veel zetmeel en koolhydraten, wat bij sommige honden een opgeblazen gevoel of diarree kan veroorzaken. Ze kunnen ook allergieën of intoleranties veroorzaken, vooral als ze rauw worden gevoerd.

Yams moeten daarom altijd gekookt of gestoomd worden om eventuele kiemen of gifstoffen te doden. De schil moet worden verwijderd omdat deze moeilijk te verteren is en scherpe randen kan hebben. De hoeveelheid moet worden aangepast aan het gewicht en de energiebehoefte van de hond. Als vuistregel geldt dat niet meer dan 10% van de dagelijkse calorie-inname uit yams mag komen.

Hoe kunnen yamswortels bereid worden voor honden?

Er zijn verschillende manieren om yams voor honden te bereiden. Een eenvoudige methode is om de knollen te schillen, in blokjes te snijden en te koken of te stomen in water. Daarna kunnen ze gepureerd of gepureerd worden en door het normale voer van de hond gemengd worden.

Een andere optie is om de gekookte yams te verwerken tot traktaties. Je kunt bijvoorbeeld wat proteïnepoeder of pindakaas toevoegen en kleine balletjes vormen. Deze kunnen dan gebakken of ingevroren worden.