Speltmout

Wat is speltmout?

Spelt is een oude graansoort die behoort tot de familie van de zoete grassen en is verwant aan tarwe. Het is echter robuuster en beter bestand tegen ziekten en plagen dan tarwe en heeft daarom minder pesticiden of herbiciden nodig. Spelt heeft ook een hoger gehalte aan voedingsstoffen dan tarwe en bevat meer eiwitten, vezels, vitaminen (vooral B-vitaminen) en mineralen (zoals ijzer, magnesium, zink of koper).

Speltmout wordt gemaakt van speltkorrels die eerst geweekt worden en dan mogen ontkiemen. Het kiemproces activeert enzymen die het zetmeel omzetten in suiker. De gekiemde korrels worden dan gedroogd en geroosterd, waardoor ze hun typische moutsmaak krijgen. Daarna worden ze gemalen of geplet en kunnen ze verder worden verwerkt. Speltmout wordt vooral gebruikt als ingrediënt voor bier of brood, maar ook als voedingssupplement voor mens en dier.

Wat zijn de voordelen van speltmout voor honden?

Speltmout kan verschillende voordelen hebben voor de gezondheid en het welzijn van je hond. Enerzijds voorziet het je hond van waardevolle voedingsstoffen die hij nodig heeft voor zijn vitaliteit en immuunsysteem. Aan de andere kant kan het ook positieve effecten hebben op zijn spijsvertering, omdat het vezels bevat die de darmflora ondersteunen en de consistentie van de ontlasting kunnen verbeteren. Speltmout kan ook de eetlust van je hond stimuleren als hij bijvoorbeeld ziek of gestrest is en niet goed eet.

Een ander voordeel van speltmout is dat het, in tegenstelling tot tarwemout, minder gluten bevat. Gluten is een gluteneiwit dat bij sommige honden kan leiden tot intoleranties of allergieën. Dit uit zich bijvoorbeeld in huidproblemen, jeuk, diarree of braken. Als je hond een glutenintolerantie of -allergie heeft, kun je hem beter geen tarwemout geven, maar glutenvrije alternatieven zoals maïs, gierst of rijstmout. Hoewel speltmout niet glutenvrij is, wordt het vaak beter verdragen dan tarwemout.

Wat zijn de nadelen van speltmout voor honden?

Speltmout heeft echter ook een aantal nadelen waar je op moet letten voordat je het aan je hond geeft. Ten eerste bevat het relatief veel suiker, dat geproduceerd wordt uit het zetmeel. Dit kan leiden tot overgewicht of diabetes bij honden als het in te grote hoeveelheden wordt gevoerd. Suiker kan ook tandbederf of tandsteen bevorderen, wat weer kan leiden tot tandvleesontsteking of kiespijn.

Aan de andere kant bevat speltmout ook alcohol, dat wordt geproduceerd tijdens de fermentatie. Hoewel dit in kleine hoeveelheden niet schadelijk is voor honden, kan het in grotere hoeveelheden leiden tot vergiftigingsverschijnselen. Deze kunnen zich bijvoorbeeld uiten in braken, diarree, ademhalingsmoeilijkheden, stuiptrekkingen of bewusteloosheid. Als je hond te veel alcohol binnenkrijgt, moet je onmiddellijk een dierenarts raadplegen.

Hoeveel speltmout mag mijn hond hebben?

Er is geen algemene aanbeveling voor de hoeveelheid speltmout die je je hond mag geven. Dit hangt af van verschillende factoren, zoals het gewicht, de leeftijd, de gezondheidstoestand en het activiteitenniveau van je hond. Je moet ook opletten hoeveel suiker en alcohol de speltmout die je gebruikt bevat. Over het algemeen is speltmout echter alleen geschikt als aanvulling en niet als hoofdvoeding voor honden. Geef het daarom alleen in kleine hoeveelheden en niet dagelijks.

Een mogelijke richtlijn is dat je je hond niet meer dan 1 gram speltmout per kilogram lichaamsgewicht per dag moet geven. Dit betekent bijvoorbeeld dat een hond van 10 kilo maximaal 10 gram speltmout per dag mag krijgen. Dit komt overeen met ongeveer een theelepel. Als je speltmout als poeder of vlokken koopt, kun je het gewoon door het voer mengen of als traktatie geven. Als je speltmout als siroop of extract koopt, kun je het over het eten sprenkelen of verdunnen met water en als drank aanbieden.