Kaas

Wat is kaas?

Kaas is een zuivelproduct dat stolt door toevoeging van stremsel of andere enzymen. Hierdoor ontstaat een vaste massa, de wrongel, en een vloeistof, de wei. De wrongel wordt verder verwerkt door persen, zouten, aromatiseren of rijpen. Afhankelijk van het type verwerking worden er verschillende soorten kaas gemaakt, die verschillen in smaak, consistentie, vetgehalte en lactosegehalte.

Lactose is de melksuiker in melk. Het wordt normaal gesproken in de darm afgebroken door een enzym dat lactase heet. Veel honden zijn echter lactose-intolerant, wat betekent dat ze niet genoeg of helemaal geen lactase aanmaken. Als gevolg daarvan wordt de lactose niet verteerd in de darm, maar gaat het gisten. Dit kan leiden tot spijsverteringsproblemen zoals buikpijn, winderigheid of diarree.

Welke kaassoorten zijn toegestaan voor honden?

Niet alle kaassoorten zijn geschikt voor honden. Als algemene regel geldt: hoe langer een kaas gerijpt is, hoe minder lactose hij bevat. Dit betekent dat harde kazen zoals Emmental, Gouda of Parmezaanse kaas beter worden verdragen dan roomkaas, zachte kaas of smeltkaas. Schimmelkazen zoals Roquefort of Camembert zijn ook taboe voor honden, omdat ze giftige stoffen kunnen bevatten.

Je moet er ook op letten dat de kaas niet te veel vet, zout of kruiden bevat. Deze kunnen de hond belasten of zelfs schaden. Kaas die verwerkt is tot broodbeleg is ook ongeschikt, omdat het vaak toevoegingen bevat zoals suiker, smaakstoffen of conserveringsmiddelen.

Wat zijn de voor- en nadelen van kaas voor honden?

Kaas heeft zowel voor- als nadelen voor honden. De voordelen zijn onder andere:

• Kaas is een goede bron van hoogwaardige eiwitten, die belangrijk zijn voor de spieropbouw en celregeneratie.
• Kaas bevat veel mineralen zoals calcium, kalium en magnesium, die belangrijk zijn voor botten, zenuwen en spieren.
• Kaas smaakt veel honden erg goed en kan worden gebruikt als beloning of motivatie tijdens de training.

De nadelen zijn onder andere:

• Kaas kan spijsverteringsproblemen veroorzaken bij honden met lactose-intolerantie.
• Kaas kan gezondheidsproblemen veroorzaken bij honden met obesitas of leververvetting, omdat het veel vet en calorieën bevat.
• Kaas kan huiduitslag, jeuk of oorontstekingen veroorzaken bij honden met allergieën of intoleranties, omdat het vaak melkeiwit of andere allergenen bevat.

Hoeveel kaas mag mijn hond eten?

Kaas is geen hoofdvoedsel voor honden, maar een traktatie. Dit betekent dat het alleen in kleine hoeveelheden en niet dagelijks mag worden gegeven. Als vuistregel geldt dat kaas niet meer dan 10% van de dagelijkse calorie-inname van uw hond mag uitmaken. Dit is natuurlijk afhankelijk van de grootte, het gewicht, de leeftijd en het activiteitenniveau van uw hond. Om u een idee te geven, volgen hier enkele voorbeelden:

• Een kleine hond (5 kg) kan ongeveer 10 g kaas per dag eten.
• Een middelgrote hond (15 kg) kan ongeveer 30 g kaas per dag eten.
• Een grote hond (30 kg) kan ongeveer 60 g kaas per dag eten.

Je moet de kaas in kleine stukjes snijden en aanbieden als beloning of tussendoortje. Zorg ervoor dat u de hoeveelheid kaas aftrekt van het normale voedselrantsoen om overvoeding te voorkomen. Observeer ook hoe uw hond op de kaas reageert. Als hij tekenen van intolerantie of ongemak vertoont, moet u de kaas weglaten of een andere variëteit proberen.