Eugenol

Wat is eugenol?

Eugenol is een secundaire plantaardige stof uit de groep fenylpropanoïden. Het is het hoofdbestanddeel van essentiële olie van kruidnagel, die tot 95 procent eugenol kan bevatten. Eugenol wordt echter ook gevonden in andere specerijen zoals kaneel, piment, nootmuskaat en laurier. Het zit ook in kleine hoeveelheden in sommige vruchten zoals bananen en kersen.

Eugenol heeft verschillende effecten op het menselijk lichaam. Het heeft bijvoorbeeld de volgende effecten

• Bacteriedodend en schimmeldodend: Eugenol kan de groei van verschillende micro-organismen remmen of doden. Dit maakt het een natuurlijk antisepticum en conserveringsmiddel.
• Verdovend: Eugenol heeft een pijnstillend effect door de zenuwuiteinden te blokkeren. Daarom wordt het vaak gebruikt in de tandheelkunde, bijvoorbeeld bij kiespijn of wortelkanaalbehandeling.
• Antioxidant: Eugenol kan vrije radicalen neutraliseren en zo cellen beschermen tegen oxidatieve stress. Dit kan het immuunsysteem versterken en het verouderingsproces vertragen.

Eugenol heeft echter ook nadelen en risico's. Het kan bijvoorbeeld

• Allergieën uitlokken: Eugenol is een bekend contactallergeen voor mensen. Dit betekent dat het bij sommige mensen een overgevoeligheidsreactie van de huid of slijmvliezen kan uitlokken. De symptomen kunnen jeuk, roodheid, zwelling of blaarvorming zijn.
• Cellen beschadigen: Eugenol heeft niet alleen antioxiderende, maar ook pro-oxiderende eigenschappen. Dit betekent dat het onder bepaalde omstandigheden cellen kan aanvallen en vernietigen. Dit kan leiden tot ontstekingen of weefselschade.
• Leverstress: Eugenol wordt afgebroken en uitgescheiden in de lever. Hierbij kunnen echter toxische tussenproducten ontstaan die de leverfunctie kunnen aantasten. Een hoge dosis of langdurig gebruik van eugenol kan daarom de lever beschadigen.

Welk effect heeft eugenol op honden?

Het effect van eugenol op honden is niet zo goed onderzocht als het effect op mensen. Er zijn echter aanwijzingen dat eugenol niet onschadelijk is voor honden.

Ten eerste kunnen ook honden allergisch reageren op eugenol. De symptomen zijn vergelijkbaar met die van mensen: Huidirritatie, jeuk, roodheid of zwelling. Vooral de oren, neus en mond zijn gevoelig.

Honden kunnen ook vergiftigd worden door eugenol. De toxische dosis voor katten en honden is ongeveer 1 mg oestrogeen per kilogram lichaamsgewicht. Dit komt overeen met ongeveer 0,1 ml kruidnagelolie per kilogram lichaamsgewicht. Vergiftiging kan de volgende symptomen veroorzaken

• braken
• diarree
• kortademigheid
• krampen
• Bewusteloosheid
• Leverfalen
• Dood